Salatlar

"Merkuri" salatı


"Merkuri" salatı hazırlamaq üçün maddələr

  1. Gavalı 10-15 əd.
  2. Toyuq 300-400 qr.
  3. Toyuq yumurtası 3 əd.
  4. Şampinonlar 200-300 qr.
  5. Təzə xiyar 1 əd.
  6. Soğan 1-2 əd.
  7. Mayonez 100 qr.
  • Əsas maddələr: Toyuq, yumurta, göbələk
  • 2 porsiyaya xidmət edir

İnventarlaşdırma:

Grater, güveç, mətbəx bıçağı, qovurma qabı, yarı ayrıla bilən çörək qabı, masa qaşığı

"Merkuri" salatının hazırlanması:

Addım 1: Tərkibi hazırlayın.

Gavalıları soyuq axan su ilə yuyuruq, qaynar su ilə xırdalayırıq və incə doğrayırıq. Xiyar, qaşıq və üçü də gözəl bir qızartma qabına yuyuruq. Toyuq qaynadın: soyuq su ilə doldurun, dadmaq və bişirmək üçün 30 dəqiqə qaynadandan sonra. Hazır toyuqu bulyondan çıxarırıq və soyuduq. Toyuqları kiçik kublara kəsin və ya əllərinizlə liflərə ayırın. Soğanı təmizləyirik, kiçik kublara kəsirik və göbələk ilə birlikdə bir tavada bitki yağı ilə qızardırıq 10-15 dəqiqə. Sərt qaynadılmış yumurta. Bunu etmək üçün onları qaynar duzlu suya qoyun (yumurtaların çatlamaması və protein sızmaması üçün duz lazımdır) və bişirin 8-10 dəqiqə orta istilik üzərində. Sonra suyu tökürük və yumurtaları soyuq su ilə doldururuq və içərisində yatmasına imkan veririk 2-3 dəqiqəsonra qabıq daha asan təmizlənəcəkdir. Qaynadılmış yumurta və üçü incə bir qızartma qabından təmizləyirik.

Addım 2: salat yığın.

Salat, parçalanmış (ayrıla bilən tərəfləri olan) yuvarlaq bir çörək qabından istifadə edərək bir təbəqə üzərinə qoyulur. Hər qat, göbələk və soğan olan təbəqə istisna olmaqla, mayonezlə qarışdırılır. Budu alt təbəqə ilə qoyduq, bərabər şəkildə yayırıq və sıxırıq, üstünü mayonezlə (budanın bütün səthinə bərabər şəkildə yayırıq), sonra budamaya bənzər olaraq toyuq, soğan, yumurta ilə göbələk qatını və sonda xiyarın son qatını qoyduq. Salat verin bir neçə saat soyuducuda infuziya.

Addım 3: Merkuri salatına xidmət edin.

Bitmiş salatı soyuducudan çıxarırıq, formanı çıxarırıq və xidmət edirik. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Qaynadılmış toyuq hisə verilmiş ilə əvəz edilə bilər.

- - Xiyar incə dilimlərə kəsilə bilər - buna görə də bir salatda daha yaxşı görünəcəklər, amma xardal xiyar daha yaxşı dadacaqdır.

- - Bir çörək qabının əvəzinə 3 litrlik plastik şüşədən kəsilmiş mərkəzdən istifadə edə bilərsiniz.

- - Laylar tək və qalın ola bilər, ancaq incə və təkrar edilə bilər.


Videoya baxın: Çok Güzel Hareketler 2. Cuggi Manken (Oktyabr 2021).