Pişirmə

Şokolad kolbasa


Şokolad kolbasa Tərkibi

  1. Aşqarlar və ləzzətlərsiz çərəzlər 600 q
  2. Şəkər 1 stəkan
  3. Kərə yağı 300 q
  4. Kakao tozu 3 masa. qaşıqlar
  5. Süd (hər hansı bir yağ tərkibi) 6 masa. qaşıqlar
  6. Vanil Şəkər 1 qab
  7. Fındıq (soyulmuş qoz, badam və s.) 60 q
  8. Dekorasiya üçün toz şəkər
  • Əsas Tərkibi Fındıq, Kakao və Şokolad
  • 4-6 xidmət edir

İnventarlaşdırma:

Bıçaq, Kəsmə taxtası, Şüşə, Yemək qaşığı, Dərin boşqablar, Soba, Saucepan və ya qab, Blender və ya havan və pestle, Qida qabı, Soyuducu

Şokolad kolbasa hazırlamaq:

Addım 1: Tərkibi hazırlayın.

Cookies ilə başlayaq. Blender düyməsini yüngülcə basaraq, əvvəlcədən peçenyeləri qoyduğumuz qabda qırıntılara çeviririk. Yaranan qırıntıları bir qaba tökün, içərisində kolbasa bişirəcəyik. Qarışdırıcı qabda soyulmuş qoz ləpələrini qoyun. Qozları sevməsəniz başqa fındıq. Qoz tozunu almaq üçün onları incələyin, amma çox incə deyil. Kərə yağı qabda qoyun və sobaya qoyun. Orta yanma səviyyəsini təyin edin və bəzən qarışdıraraq, yağı tamamilə əridin. Kolbasa xəmirinə əlavə etməzdən əvvəl, yağ temperaturu biraz soyudulmalıdır.

Addım 2: Şokolad kolbasa üçün xəmir hazırlayın.

Lazımi miqdarda dənəvər şəkər, vanil şəkər, kakao tozu tökülmüş peçenye ilə bir qaba tökün və süd əlavə edin. Ərinmiş kərə yağı soyudusa, əlavə edin və bundan sonra hamuru düzgün qarışdırmağa başlayırıq. Tərkibi bərabər paylandıqda, xəmirə son tərkib hissəsi - doğranmış qoz əlavə edin. Xəmiri yenidən qarışdırın - hazırdır!

Addım 3: Şokolad sosisini bişirin.

Masanın üstündə yapışqan filmi xərcləmədən yayırıq. Filmin yalnız bir kənarında bişmiş xəmiri yayırıq və kolbasa qatmağa başlayırıq. İstədiyiniz təqdirdə bir böyük kolbasa və ya bir neçə orta bişirmək olar. Kolbasa havanı yerindən salmaq üçün mümkün qədər sıx bir şəkildə sarmağa çalışın. Havanın yapışqan filmə girməməsi üçün sosisin kənarlarını iplərlə bağlayın. Hazır kolbasa soyuducuda 3-4 saat təmizləyinyeməyimiz istənilən temperatura qədər soyudulur və düzgün doyurulur. Göstərilən vaxtdan sonra şokolad kolbasa verilə bilər.

Addım 4: Bitmiş şokolad sosisinə xidmət edin.

Sosisni soyuducudan çıxarırıq və filmi açırıq. Kolbasa buz şəkərinə yuvarlayın və sonra rulon boyunca dilimlərə kəsin. Soyudulmuş şokolad kolbasa, ləzzətli isti içki - çay, qəhvə və ya kakao ilə birlikdə xidmət edin. Həm uşaqlar, həm də böyüklər belə bir ləzzətli deserti qiymətləndirəcəklər! İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Bir qarışdırıcı yoxdursa, fındıqları bir havan və pestle doğrayırsınız. Və ya bunu edin - qoz-fındıq və ya peçenye bir yapışqan filmə sarın və yuvarlanan bir pinlə düzgün şəkildə "yuvarlayın". Məhsullar əzilir və eyni zamanda film sayəsində mətbəxə səpilmir.

- - Xəmirə özünə qoz-fındıq əlavə edə bilməzsiniz, amma xidmət etməzdən əvvəl kolbasa içərisinə yuvarlayın.

- - Şokolad kolbasalarının tərkibi sizin istəyinizə görə dəyişdirilə bilər. Xəmirə rom, brendi və ya içki əlavə edilmiş reseptlər var.

- - Gözəl bəzədilmiş şokolad kolbasa bayram süfrəsində əla orijinal bir desert olacaqdır.

- - Kakao tozunun əvəzinə ərinmiş şokoladdan istifadə edə bilərsiniz.


Videoya baxın: Asan bisirilmeden 3deqiqede pecenye tortu. (Oktyabr 2021).