Pişirmə

Bişmiş möcüzə bananları


Bişmiş möcüzə bananların bişirilməsi üçün maddələr

Test üçün:

  1. Kərə yağı 400 qr.
  2. Xama (istənilən yağ tərkibi) 200 qr.
  3. Premium buğda unu 4 stəkan
  4. Çörək pudrası 0,5 tsp
  5. Toyuq sarısı 2 əd. (yağlama üçün)

Doldurma üçün:

  1. Kəsmik pendir (istənilən yağ tərkibi) 400 qr.
  2. Şəkər 1 stəkan
  3. Banan 2 əd.
  4. Premium buğda unu 4 osh qaşığı. qaşıqlar
  • Əsas maddələr: Kəsmik pendir, Qısa çörək xəmiri
  • 5 porsiyona xidmət edir

İnventarlaşdırma:

Mikser, qab, süzgəc, mətbəx bıçağı, yuvarlanan pin, pişirmə vərəqi, soba

Bişmiş Möcüzə Bananları Yemək:

Addım 1: Hamur yoğurun.

Yumşaldılmış kərə yağı parçalara ayırırıq, xama və vanillin əlavə edib qarışdırıcı ilə döyürük. Yaranan kütlədə tədricən ələk və çörək pudrası ilə süzülmüş un tökün. Hamur yoğurun. Parçaları olmayan homojen bir tutarlılığa qovuşana qədər ona qarışırıq. Hazır xəmiri bölürük 8 hissə onları kiçik toplara yuvarlayın, qabına qoyun və soyuducuya qoyun 30 dəqiqə

Addım 2: Doldurmağı hazırlayın.

Kəsmik pendirini ələkdən silinərək taxılsız daha vahid bir tutarlılığa qovuşdururuq. Bananları soyun, parçalara ayırın və çəngəl ilə yoğurun. Bir qabda kəsmik pendirini un, şəkər və yumşaldılmış banan ilə qarışdırın. Doldurmağı hamarlanana qədər bir qarışdırıcı ilə qarışdırın və bölün 8 ədəd.

Addım 3: "möcüzə banan" edirik.

Soyuducudan xəmir toplarını çıxarırıq və onları bir-bir xırda yumurtalıqlara yayırıq. Xəmir çox incə olmamalıdır. Hər bir ovalın ortasında doldurulmanın bir hissəsini qoyduq və barmaqlar xəmiri kənarın ətrafına sıxdı.

Addım 4: "möcüzə bananları" bişirin.

Çörək bişirmə vərəqini çörək kağızı ilə örtürük və üzərinə pirojnaları tikişlərlə aşağı qoyuruq, banan şəklini veririk və çörəkçilik zamanı qızıl qabığın meydana gəlməsini sarısı ilə yağlayırıq. Fırında banan bişirin 20-30 dəqiqə temperaturda 180 dərəcə.

Addım 5: Bişmiş möcüzə bananlarına xidmət edin.

Bitmiş bananları sobadan çıxarırıq, sərinləyin və toz şəkərlə səpin. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Vanilin xəmirə və ya ləzzət üçün doldurula bilər.

- - Doldurma çox maye olarsa, ona bir az un əlavə edə bilərsiniz.

- - Bişməzdən əvvəl xəmir sarısı əvəzinə südlə yağlanır.

- - Çörək kağızı yoxdursa, bir çörək qabını kərə yağı ilə yağlayın.