Pişirmə

Yavaş bir sobada pendir bişirin


Yavaş bir ocakda cheesecake hazırlamaq üçün maddələr

  1. Kəsmik pendir (9%) -500 qr. dadmaq
  2. Toyuq yumurtası 5 əd.
  3. Şəkər 0, 5 stəkan
  4. Vanil Şəkər - 1 paket. dadmaq
  5. Kefir 1 stəkan
  6. Semolina 0,5 stəkan
  7. Xəmir qabartma tozu 1 paket.
  8. Dadmaq üçün duz
  9. Dadmaq üçün toz şəkər
  • Əsas maddələr
  • 8 porsiyona xidmət edir

İnventarlaşdırma:

Yavaş ocaq, qab, qarışdırıcı, xörəklərə xidmət

Yavaş ocaqda pendir bişirmək:

Addım 1: Hamur yoğurun.

İlk addım irmikinini kefirlə tökmək və soyuq yerdə şişməyə buraxmaqdır 15-20 dəqiqə. Bu zaman yumurtalardan sarısını zülallardan ayırırıq və ikincisini soyuducuya göndəririk. Bir qab götürürük, kəsmik, sarısı, şəkər, vanillin, qabartma tozu və bir çimdik duz yayırıq. Hər şeyi bir qarışdırıcı ilə yaxşıca döyün və sonunda şişmiş irmik əlavə edin. Digər bir qabda, qarışıqları sabit bir köpük yaranana qədər bir qarışdırıcı ilə döyün. Sonra onları yumşaq bir şəkildə qıvrım kütləsinə təqdim edin və əlin yavaş hərəkətləri ilə homojen xəmir yoğurun.

Addım 2: Kəsmik pendir tortu yavaş ocaqda bişirin.

Multicookerin alt hissəsini bir kərə yağı ilə yağlayın, sonra yüngülcə irmik ilə səpin və qıvrım xəmiri diqqətlə yayın. Yavaş ocağı çörək rejiminə qoyun 50 dəqiqə ərzində. Sonra istilik rejiminə keçirik 10 dəqiqə. Sonra söndürün və tortu dəmləyin təxminən 10 dəqiqə.

Addım 3: Çörək bişirmə çörəkxanasında xidmət edin.

Soyudulmuş tortu yavaş ocaqdan çıxarırıq, xidmət qabına köçürürük və toz şəkərlə səpirik. Albalı və ya çiyələk mürəbbəsi ilə verilə bilər. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Böyük çörək bişirmə rejimində olsanız, vaxtı 60 dəqiqəyə qədər artırın.

- - İsterseniz, xəmirə bir az limon meyvəsi əlavə edə bilərsiniz.

- - Tortu almağa tələsməyin, sərinləsin və o zaman asanlıqla sizə xidmət edəcəkdir.

Videoya baxın: Yumusaqligiyla rekort vuran beyenme zemanetli (Iyul 2020).