Yan yeməklər

Cücə ilə qazanda ikiqat qazanda


Qarabaşaq yarısını cüt qazanda toyuq bişirmək üçün maddələr

  1. Toyuq filesi 500 qr.
  2. Qarabaşaq yarması 1 stəkan
  3. İçməli su 2 stəkan
  4. 4 sarımsaq
  5. Pomidor 2 əd.
  6. Sərt pendir 150 qr.
  7. Dadmaq üçün mayonez
  8. Dadmaq üçün duz
  9. Curry 1 çay qaşığı
  • Əsas maddələr qarabaşaq yarması
  • 4 porsiyona xidmət edir

İnventarlaşdırma:

Buxarlayıcı, kəsmə heyəti, mətbəx bıçağı, yeməklərə xidmət

Qarabaşaq yarısını toyuq ilə ikiqat qazanda bişirmək:

Addım 1: Tərkibi hazırlayın.

Toyuq filetosunu götürürük, soyuq axan su altında yaxşı yuyuruq və sonra kəsilmiş (ixtiyari) hissələrə kəsirik. Onları duz və köri ilə örtün. Pomidorlarımı incə dörddə birinə kəsin. Sarımsağı soyun və incə doğrayın. Pendir (mən rusca) boşqab rejimi.

Addım 2: qarabaşaq yarısını ikiqat qazanda bişirmək.

Toyuq filesi ikiqat qazanın alt səbətinə köçürürük. Üstünə sarımsaq, sonra pomidor qoyun, sonra mayonezlə yüngülcə yağlayın və pendir qabları ilə örtün. Karabuğanı xüsusi bir qaba tökün və yuxarı səbətə köçürün, sonra isti su ilə doldurun və ikiqat qazanı bağlayın. Yandırın 40 dəqiqə.

Addım 3: qarabaşaq yarısını ikiqat qazanda bişirin.

Bitmiş qarabaşağı parçalanmış qablara köçürün, bir parça ət əlavə edin və evləri süfrəyə çağıra bilərsiniz. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - qarabaşaq bədənin normal işləməsi üçün lazım olan vitaminlər, zülallar və iz elementlərindən ibarətdir. Buna görə, mümkün qədər tez-tez bişirməyə çalışın.

- - Pişirmə sonunda qarabaşaq yarması üçün bir parça kərə yağı əlavə edə bilərsiniz.

- - Müxtəlif maddələr birləşdirə bilərsiniz. Məsələn, toyuq filesi ilə bir neçə göbələk əlavə edə bilərsiniz.