Pişirmə

Toyuq ilə pancakes


Toyuq Pancake Tərkibi

Pancake üçün:

  1. Premium buğda unu 1,5 stəkan
  2. Süd (3.5%) 2 stəkan
  3. Toyuq yumurtası 2 əd.
  4. Şəkər 1 xörək qaşığı
  5. Bir çimdik duz
  6. Soda 0,3 çay qaşığı
  7. Dadmaq üçün bitki yağı
  8. Cəfəri 1,5 xörək qaşığı

Doldurma üçün:

  1. Toyuq filesi 500 qr.
  2. Süd (3.5%) 400 ml.
  3. Buğda unu 1 xörək qaşığı
  4. Dadmaq üçün duz
  5. Dadmaq üçün qara bibər
  6. Dadmaq üçün cəfəri
  7. Zövqə görə zeytun yağı
  • Əsas Tərkibi Toyuq
  • 4 porsiyona xidmət edir

İnventarlaşdırma:

Sospan, qızartma qab, qab, qarışdırıcı, qaşıq, qaşqabağı, qab yeməyi

Toyuq ilə pancake bişirmək:

Addım 1: Hamuru pancake halına salın.

Həmişə qarışdırıcı ilə pancake üçün xəmir yoğururam. Beləliklə, bir qabda yumurtaları şəkər və duz ilə döyün. Sonra unu tökün və homojen bir kütlə yaranana qədər yumşaq bir şəkildə qarışdırın. Bundan sonra südü tökürük, çırpırıq və sonunda bir az bitki yağı tökürük. Yaxşı, son toxunma - incə göyərti doğrayın və xəmirə əlavə edin.

Addım 2: Pancake qızartın.

Tencereyi qızdırmaq üçün orta bir qızdırma qabına qoyduq, bitki yağı ilə yağladıq və bir lülənin köməyi ilə xəmiri tökdük və bərabər şəkildə, dairəvi inqilablarla səthə yayırıq. Aşağıdakı pancake sürətli hərəkətlərlə bir qədər qızardıqca, onu çevirin və yenə də qızardın təxminən 20 saniyə. Beləliklə, sonra sərinlədiyimiz bütün pancake qovururuq.

Addım 3: Doldurmağı hazırlayın.

Toyuq bişirmək üçün orta istilikdə qoyuruq. Bu zaman sousu hazırlayacağıq. Bunu etmək üçün tavanı qızdırın, bitki yağı tökün və unu daim qarışdıraraq qızartmaq üçün yayın. Qızıl qəhvəyi qədər qızardın, sonra süd tökün, ədviyyat əlavə edin, yaxşı qarışdırın və qalınlığa qədər bişirin (təxminən 5-7 dəqiqə). Hazırlanmış əti sərinləyin və incə doğrayın, sonra incə doğranmış cəfəri ilə birlikdə sousa əlavə edin.

Addım 4: Toyuq pancake bişirmək.

Hər pancake ortasında, təxminən 2 çay qaşığı doldurmağı yayın və sarın.

Addım 5: Toyuq ilə pancake xidmət edin.

Hazır pancake dərhal verilə bilər və ya yüngülcə qızartmaq olar. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Sos sayəsində pancake çox şirəli olur. Ancaq eyni zamanda incə doğranmış toyuq filesi ilə soğan ilə qızartmaq olar.

- - Ət ilə qarışmaq üçün vaxtınız yoxdursa, hazır toyuq əti alın və ədviyyat və otlar olan bir qabda qovurun. Və doldurma hazırdır.

- - Dadlı dolmaları sevənlər üçün sousa bir az qızardılmış göbələk əlavə edə bilərsiniz.


Videoya baxın: BLİNÇİK HAZIRLANMASI. .! YUXADA TOYUQ ƏTLİ BLİNÇİK. .! LAVAŞDA TOYUQ FİLESİNDƏN BLİNÇİK. .! (Oktyabr 2021).