Balıq

Turşu çörək


Turşu çörək bişirmək üçün maddələr

  1. Krem (fileto istifadə edilə bilər) 1 ədəd
  2. İstədiyinizə görə süfrə duzu
  3. İstədiyinizə görə qara bibər qazanın
  4. Bitki yağı 3 yemək qaşığı
  5. Sirkə (6%) 2 yemək qaşığı
  6. Soğan 2 ədəd
  • Əsas maddələr
  • 4 porsiyona xidmət edir
  • Dünya mətbəxi

İnventarlaşdırma:

Kəsmə taxtası, Kəskin bıçaq, Mətbəx kağız dəsmal, Balıq yağı üçün litrlik banka və ya digər konteyner, Xidmət olunan boşqab

Turşu çörək bişirmək:

Addım 1: Çəkəyi doldurun.

Bir başlanğıc üçün, balıqları soyuq axan su altında yaxşıca yuyun, sonra quyruğu və başını kəsin. Bağırsaq, silsiləni ata bilməzsiniz, ancaq başqa bir yeməyə, məsələn, balıq şorbası üçün buraxın. Fileto balığı, yenidən sualtı suyunu yuyun. Sonra bir az mətbəx kağızı dəsmal ilə qurudun, fileto parçalara bölün, zövqünüzə görə duz səpin, bir konteynerə qoyun və təxminən buraxın 3 saat israr etmək. Mövsüm isti olarsa, balığın pisləşməməsi üçün buzdolabına qoymaq yaxşıdır.

2-ci addım: Mövsüm.

Bundan sonra, balıq bütün artıq duzları yuymaq üçün suyun altında durulmalıdır, sonra istəyi ilə istiot. Xüsusi bir balıq ədviyyatı əlavə edə bilərsiniz, bu sizin ixtiyarınızdadır. Soğanı soyun, axan suyun altında yuyun və yarım üzüklərə kəsin.

Addım 3: Balıqları təbəqələrə qoyun.

İndi təmiz bir litr kavanoz götürün və əvvəlcə soğana soğan qoyun, sonra balıq tutun və təbəqələrə alternativ olun. Sonra sirkə, sonra bitki yağı əlavə edin. Jar sıx bağlayın kimi qapaq ve soyuducu gecə üçün minimum. Balığı bir gün marinat etmək üçün tərk etsəniz daha yaxşıdır.

Addım 4: turşu çörəklərə xidmət edin.

Bu müddət başa çatdıqdan sonra, balıqları çıxarın və xidmət boşqabına qoyun. Dekorasiya olaraq incə doğranmış təzə otlar, zeytun, zeytun və limon takozlarından istifadə edə bilərsiniz. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Tamamilə eyni reseptə uyğun olaraq, istəsəniz, hər hansı digər balığı da yeyə bilərsiniz. Təcrübədən deyim ki, istənilən çay balığı çox dadlıdır.

- - Qarğıdalı əti vitaminlərə və müxtəlif mikroelementlərə çox zəngindir, buna görə insan orqanizmi üçün çox faydalıdır. Bundan əlavə, yaxşı əmilir, güc və enerji verir.

- - Piylənmə olan insanlar üçün həkimlər tez-tez balıq pəhrizini tövsiyə edirlər, buna görə pəhrizinizi şaxələndirmək üçün yuxarıdakı reseptdən istifadə edə bilərsiniz.