Ət

Yavaş ocaqda pilaf


Yavaş ocaqda pilaf bişirmək üçün maddələr

  1. Uzun taxıl düyü 1 stəkan
  2. 3 yerkökü
  3. Soğan 2 əd.
  4. 6 cloves sarımsaq
  5. Sirloin donuz əti 300 qr.
  6. Qaynadılmış su 2 stəkan
  7. Dadmaq üçün bitki yağı
  8. Dadmaq üçün duz
  9. Dadmaq üçün qara bibər
  10. Dadmaq üçün noxud bibəri
  • Əsas Tərkibi: Donuz əti, Düyü
  • 4 porsiyona xidmət edir

İnventarlaşdırma:

Yavaş ocaq, Kəsmə taxtası, Mətbəx bıçağı, Grater, Xörək yeməyi

Yavaş ocaqda pilaf bişirmək:

Addım 1: Tərkibi kəsin.

İlk addım tərəvəzləri soyuq su altında yaxşı təmizləmək və yaxalamaqdır. Sonra soğanı yarım halqalarda, üç yerkökü bir qaba doğrayın. Əti kəsdim (donuz ətim var).

Addım 2: Yavaş ocaqda pilaf bişirilir.

Beləliklə, indi bu reseptdə ən asandır pilafın əsl hazırlanmasına davam edə bilərsiniz. Multicooker-i yandırın çörəkçilik rejimi və özelleştirin 40 dəqiqə. Sonra içinə bir az bitki yağı tökürük və soğan yerkökü ilə qızardırıq 10 dəqiqə ərzində qapaq bağlıdır. Sonra dad, ət, duz, istiot əlavə edin, qarışdırın, qapağı bağlayın və vaxtın sonuna qədər qaynamaq (yəni 30 dəqiqə). Bu zaman düyüləri soyuq su altında bir neçə dəfə yuyuruq və ət bişirildikdən sonra yavaş ocağa tökürük. Daha çox ədviyyat əlavə edin, hər şeyi qaynar su ilə doldurun və "pilaf" rejimini təyin edin. Mətbəx haqqında bu dəfə unudun və sonra çox çörəkpulu özünü söndürdükdə yenidən yandırın "istilik" rejiminə, pilaf edilməmiş sarımsaq mixəklərini pilafın içinə yapışdırın və qapağın içərisində belə israr etməsinə icazə verin 30 dəqiqə ərzində. Bunun sayəsində pilaf ətirli və sulu çıxacaq.

Addım 3: Yavaş ocaqda pilaf bişirin.

Hazırlanmış pilafı bölünmüş boşqablara qoyun, başqa bir yüngül tərəvəz salatı hazırlayın və evi süfrəyə çağırın. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Düyü, əlbəttə ki, qaynamadığı üçün uzun və buxarda alınması daha yaxşıdır.

- - Pilafda yerkökü həmişə soğandan çox olmalıdır.

- - Pilaf bişirmək üçün hər hansı bir ətdən istifadə edə bilərsiniz.


Videoya baxın: TAS FIRIN - KOY FIRINI - PİZZA FIRINI NASIL YAPILIR. How to Build Outdoor Pizza Oven (Oktyabr 2021).