Pişirmə

Ət ilə pendirli tortlar


Ət ilə pendir bişirmək üçün maddələr

Test üçün:

  1. Quru maya-1 tsp; dadmaq
  2. Şəkər-1 tsp. təpə olmadan; dadmaq
  3. Zeytun yağı -1 osh qaşığı; dadmaq
  4. Kərə yağı -1 osh qaşığı; dadmaq
  5. Duz - 1 tsp; dadmaq
  6. Kefir-150 ml.; dadmaq
  7. Bir yumurta; dadmaq
  8. Un-400 q. dadmaq

Doldurma üçün:

  1. Qaynadılmış toyuq əti-200 q; dadmaq
  2. Kub Bacon-125g.; dadmaq
  3. Ampul; dadmaq
  4. Bibər; dadmaq
  5. Silikon yağı-20g.; dadmaq
  6. Krem pendir-100 q. dadmaq
  • Əsas Tərkibi Toyuq
  • 5 porsiyona xidmət edir
  • Dünya mətbəxi

İnventarlaşdırma:

Yaylaq ;, Bouillon;, Bıçaq;, Qovurma qabı;, Rolling pin.

Cheesecakes ət ilə bişirmək:

Addım 1: Hamur yoğurmağa başlayaq.

Kiçik bir qabda bir stəkanda mayanı şəkər və 5 yemək qaşığı isti su ilə seyreltə bilərsiniz. Unu dərin bir plaka tökün və duz, kefir, protein və yağ əlavə edin. Maya ıslandıqdan sonra qarışığı qarışdırın və una tökün. Hər şeyi yaxşıca qarışdırırıq ki, qarışıq olmayan meka olmasın. Bu prosesi bitirdikdən sonra xəmiri bir kənara qoyun, tercihen isti bir yerə qoyun ki, yaxşıca qalxsın.

Addım 2: Başlamaq

Doldurma ətli, dadlı olacaq. Bunun üçün soğanı kublara kəsib qızıl qəhvəyi rəngə qədər yağda qızardırıq. Sonra yağlı donuzumuzu və eyni zamanda kublar rejimini götürür və arada qarışdıraraq soğana atırıq. Toyuq da bizdən kənarda qalmaması üçün kublara kəsilməlidir, sonra da tavaya qoyun. Bişənə qədər qızardın. Parçalanmış pan çıxarıldıqdan sonra krem ​​pendirini dolduraraq içinə atırıq və yaxşı qarışdırırıq.

Addım 3: Xəmiri yayın.

Hamuru böyük bir dairə halına salın. Qatı çox incə etməyin, çünki daha sonra doldurma üçün ev düzəltmək mümkün olmayacaqdır. Bir şüşə ilə bir dairə kəsdik və yuxarıdakı şəkildə göstərilən belə bir rəqəm alırsınız. 25 ədəd aldım. Qalan xəmiri qalın bir iplə bükür və dairələrin üzərinə bükürük. Yarım saat isti boşluqlarımızı buraxırıq. Təyin olunmuş vaxtdan sonra sarğı və 1 xörək qaşığı süd daxil olmaqla bir sarğı ilə yağlayın.

Addım 4: Doldurmağı yaydırın.

Kiçik bir qaşıq götürün və doldurmağı evə qoyun. Sonra sobaya 20 dəqiqə, 200ºС temperaturda göndəririk.

Addım 5: Xidmət edin.

Bunlar əlimizdə olan ət ilə çox yaxşı pirojnalardır. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Əlinizdə donuz yoxsa, sizə kolbasa, həkim və ya yeməkxana ilə əvəz etməyinizi tövsiyə edə bilərəm, o da yaxşı işləyir.

- - Cheesecakes sobaya doldurmadan əvvəl yaxşıca qızdırın.

- - Kefiri satın alınmayan, ancaq evdən götürə bilərsiniz. Bir şüşə təzə süd alın və turş olmağa qədər saxlayın. Həm də evdə hazırlanmış kefir alırsınız.


Videoya baxın: Çox dadli hər kəsin bəyənəcəyi ət yeməyi Toyuq əti ilə. (Dekabr 2021).