Ət

Meatloaf "Amazing"


"Amazing" ət rulonunun hazırlanması üçün maddələr

  1. dana 500 qram
  2. dana qaraciyər 500 qram
  3. ağ çörək 4 dilim
  4. süd (hər hansı bir yağ tərkibi) 1 stəkan
  5. hisə verilmiş pastırma 100 qram
  6. soğan 1 ədəd
  7. cəfəri 1 dəstə
  8. zərif bitki yağı 2 yemək qaşığı
  9. dadmaq üçün duz
  10. dadmaq üçün yer qara bibər
  • Əsas maddələr: Veal, Qaraciyər
  • 6 porsiyona xidmət edir

İnventarlaşdırma:

ət dəyirmanı, bıçaq, kəsmə taxtası, doğramaq, barbekü və ya qril

"Amazing" ət ətini bişirmək:

Addım 1: ət və qaraciyər hazırlayın.

Dana ətini yuyun, 2-3 hissəyə kəsin, incə mesh, duz və istiot ilə bir mətbəx çəkic ilə döyün. Qaraciyəri yuyun, filmi ondan çıxarın, kiçik parçalara kəsin. Soğanı soyun və incə doğrayın. Yağları xırda doğrayın. Qaraciyəri tavada qızardın, doğranmış soğan ilə hisə verilmiş donuz.

Addım 2: doldurma üçün içlik hazırlayın.

Çörəyi soyuq süddə isladın və qızardılmış məhsullara əlavə edin, meydana gələn kütləni bir ət dəyirmanı vasitəsi ilə keçirin. Bibər, duz, incə doğranmış cəfəri əlavə edin, qarışdırın.

Addım 3: rulonları düzəldirik.

Doğranmış dana doğranmış ətin üstünə qoyun, rulon kimi sarın. Rulonları bitki yağı ilə yağlayın, tel çarxa qoyun.

Addım 4: "Amazing" ət köftəsinə xidmət edin.

Rulonları təxminən bişənə qədər qızardın 20 dəqiqətemperaturda 180 - 200 dərəcəDövri dövrə vurun. İsti və soyudulmuş şəkildə verilə bilər. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - rulon sobada bişirilirsə, onu daha da düzəltmək üçün yapışqan filmlə bükmək olar;

- - rulonları hər zaman bir tikişlə bir tel çarxına və ya bir çörək qabına qoyun;

- - öz doldurmağınızla tanış ola bilərsiniz, istədiyi halda qiymə ətinə bir az əlavə edə bilərsiniz;

- - Tənbəl olmayın və özünüzü doldurun, sonra rulon daha şirəli, daha doymuş bir ləzzətlə çıxacaq.


Videoya baxın: Meat Loaf - I'd Do Anything For Love But I Won't Do That Official Music Video (Oktyabr 2021).