Balıq

Xardal bal marinatında Tilapia


Xardal-bal marinadında tilapiya hazırlamaq üçün maddələr

  1. Telapia fileto 1 kq.
  2. Limon 4 ədəd.
  3. Pomidor 3 ədəd.
  4. Sərt pendir 100 qram.
  5. Şüyüd 1 dəstə.
  6. 1 paket balıq üçün ədviyyat.
  7. Dadmaq üçün qara bibər.
  8. Mayonez 3-4 yemək qaşığı.
  9. Bal 2 xörək qaşığı.
  10. Dadmaq üçün duz.
  11. Taxılda xardal 3 yemək qaşığı.
  • Əsas maddələr
  • 4 porsiyona xidmət edir
  • Dünya mətbəxi

İnventarlaşdırma:

Qayçı, Böyük boşqab, Dərin qab, Kağız dəsmal, Plastik və ya taxta lövhə, Yemək folqa, Bıçaq, Qaşıq, Qızartma, Pişirmə qabı, Dönmə üçün taxta mala, Plitə xidmət

Xardal-bal marinadında dilapiya bişirmək:

Addım 1: tilapiya filetosunu götürün.

Bir çox mağazada dondurulmuş filapiyanı asanlıqla tapa bilərsiniz. Fileto paketdən çıxarırıq və geniş bir plaka qoyuruq. Tərkibində əriməyə buraxın 2 saat otaq temperaturunda. Filet tamamilə əridildikdə, axan suyun altında yaxşıca yuyulmalı və kağız dəsmal ilə qurudulmalıdır.

Addım 2: şoraba hazırlayın.

Dərin bir qab götürürük və alternativ olaraq mayonez, limon suyu, xardal, bal tökürük. Hər şeyi hərtərəfli qarışdırın və istəyi ilə duz edin. Bundan sonra, fileto dilimlərini meydana gələn marinadla diqqətlə örtün və ən azı sərin yerdə 1 saat marinat etmək üçün buraxın.

Addım 3: tərəvəz və pendir dilimləmək.

Ət turşu olarkən tərəvəz və pendirlə məşğul olacağıq. Beləliklə, qalan iki limonu götürün və çox incə olmayan dairələrə kəsin. Sonra bütün pomidorları incələyin. Pendir kəsməmək yaxşıdır, sadəcə doğrayın. Şüyüd də kəsilməlidir. Bütün maddələri kəsmə taxtasına qoyuruq.

Addım 4: çörək qabının hazırlanması və doldurulması.

Tilapia ən yaxşı folqa ilə bişirilir, bunun üçün xüsusi qəliblər düzəltməlisiniz - çox qatlı yeməklər düz formalı forma. Hər filet parçası üçün, eləcə də bütün filetə üçün plitələr edə bilərsiniz - bir böyük qab. Limonun dilimlərini qabın altına qoyun. İkinci qat, doğranmış pomidorun dilimləri olacaq, bunun üzərinə turşu dilapiya filesi qoyulur. Bundan sonra, fileto üçün balıq üçün bir az ədviyyat səpməlisiniz, həmçinin yer bibəri, sərt doğranmış pendir və incə doğranmış şüyüd. Bu qaydada hər bir əl qabını doldurun.

Addım 5: dilapiya bişirin.

Bütün plitələr doldurulduqdan sonra, qalan marinad götürün və hər bir parçanı üst-üstə bolca sulayın. Folqa qablarını bir şeylə örtməmək yaxşıdır - yeməyin hazırlığını yoxlamaq daha rahat olacaq. Plitələrimizi bir çörək qabına yayaraq əvvəlcədən isidildik 200 dərəcədə soba. Balıqların üstündə bir qabığ görünəndə yeməyi hazır olacaq. Təxminən bu müddət davam edir 40 dəqiqə

Addım 6: bir xardal-bal marinadında dilapiyaya xidmət edin.

Fileto sobadan götürüldükdə, bir spatula istifadə edərək dilapiyanın hər hissəsini diqqətlə bir xidmət qabına köçürmək lazımdır. Bu yeməyi həm isti, həm də soyudulmuş şəkildə vermək olar. Bir boşqabda bir neçə limon dilimi, zeytun balığına əlavə edin və hər şeyə incə doğranmış yaşıl soğan ilə bolca səpin. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - folqa dərhal 2 qat qatlamaq və plitələrin tərəflərinin möhkəm olduğundan əmin olmaq lazımdır, əks halda bütün maye çörək qabına töküləcəkdir.

- - Xəmirə soğan halqaları əlavə etməyi məsləhət görürük. Bu, balıqlara maraqlı bir dad verəcəkdir.

- - balıqları duzlədiyiniz və ya ədviyyatlarla səpdiyiniz zaman - həddindən artıq çox olmamağa diqqət edin. Əks təqdirdə, yeməyi asanlıqla məhv edə bilərsiniz.


Videoya baxın: Nar Soslu Hindi But (Oktyabr 2021).