Dəniz məhsulları

Pendir karides


Pendir karidesini hazırlamaq üçün maddələr

  1. Pendir "Rus" 500 qram;
  2. Karides (qaynadılmış, 10 ədəd, bəzək üçün daha böyük, qalan hissəsi salatada) cəmi 500 qram;
  3. Sarımsaq 3-4 mixək;
  4. Toyuq (qaynadılmış) yumurta 3 ədəd;
  5. Zeytun (10-15 ədəd) isteğe bağlı;
  6. Mayonez (sarğı üçün); dadmaq
  7. Normal su (qaynadılmış yumurta və karides üçün). dadmaq
  • Əsas maddələr: Karides, Pendir
  • Dünya mətbəxi Argentina mətbəxi

İnventarlaşdırma:

Pişirici;, Bıçaq;, Kəsmə taxtası;, Tencereler;, Bowl;, Qaşıq;, Plitələr;, Grater.

Pendir karidesini bişirmək:

Addım 1: Karidesi bişirin və doğrayın.

Karides, qaynar suda 3-4 dəqiqə saxlayın (dəniz məhsulları duzlu su ilə tavada bişiririk, onları bir az örtürük). Karidesi təmizləyirik və 4-5 hissəyə kəsirik.

Addım 2: Yumurtaları bişirin.

Orta istidə sərt qaynadılmış yumurta (5-10 dəqiqə). Qabığın çatlamaması üçün yumurtaları bişirmədən əvvəl tutmaq məsləhətdir soyuducudan kənarda (oda istiliyinə çevrilsin) və suya duz əlavə edin.

Addım 3: Sarımsağın qabığını soyun.

Qabıqdan və filmdən sarımsağı soyun.

Addım 4: Pendir, yumurta, sarımsaq doğrayın.

İncə bir qızartma qabda üç sarımsaq və pendir. Yumurtaları orta bir qızartma qabına sürtmək və ya bıçaqla doğranmaq olar. Ayrıca 4 hissəyə zeytun əlavə edin (isteğe bağlı).

Addım 5: Bütün maddələri qarışdırın.

Qarışdırın (karides, pendir, yumurta, sarımsaq, zeytun), onları mayonezlə doldurun və salat qabına qoyun.

Addım 6: Pendir karidesinə xidmət edin.

Hazır yeməyi karides ilə bəzəyin. Bu salatın üstünlüyü əlçatanlığı və hazırlığı asanlığıdır. Və eyni zamanda, bu hər hansı bir masanı bəzəyə biləcək incə bir yeməkdir: hər gündən bayrama qədər. Salat hər hansı bir şərab içkisi ilə verilə bilər, məsələn: grog, mulled şərab, parıltı, hər cür çay ilə, limonad və şirələr ilə. Təzə kahıdakı yemək möhtəşəm görünür. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Salatlar və digər dəniz məhsulları yeməkləri yayda çox aktualdır. İnsanlar üçün faydalı olan çox sayda mineral ehtiva edərsə, aşağı kalorili və yüksək ləzzətlidir;

- - Acılı aşiqlər, həmişə təcrübə edə bilərlər - salata daha çox sarımsaq əlavə edin və ya yer qara bibər ilə səpin. Bir tavada azca bişmiş (halqalara və ya yarım halqalara kəsilmiş) sarımsaq yerinə soğan istifadəsindən maraqlı bir nəticə əldə ediləcəkdir;

- - Daha da irəli getsəniz - bənzər bir salat ilə pide çörəyi və ya xüsusi tartletlərdən başlaya bilərsiniz. Yaşıllığın kiçik bir yarpağı aktual görünəcəkdir.


Videoya baxın: Сырный суп с креветками Готовить просто (Oktyabr 2021).