İçkilər

Çay bağı


Çaydan bağ hazırlamaq üçün maddələr

  1. Su 600 ml.
  2. Çay qara böyük yarpaqlı 2 osh qaşığı. qaşıqlar
  3. Rum 0,5 l.
  4. Şəkər 3-5 osh qaşığı. qaşıqlar
  5. Allspice 4 əd.
  6. Qara bibər noxud 3 əd.
  7. Mixək 3 əd.
  8. Ulduz anis 3 ədəd.
  9. Bir bıçağın ucunda darçın
  10. Bir bıçağın ucundakı muskat
  11. Limon 1 əd.
  • Əsas Tərkibi
  • 5 porsiyona xidmət edir
  • Dünya mətbəxi İngilis mətbəxi

İnventarlaşdırma:

Saucepan, Çaynik, süzgəc, Mətbəx bıçağı, Çörək qaşığı, Kuboklar, Soba

Çaydan bağ hazırlamaq:

Addım 1: Pivə çayı

Bir tencerede su tökün və bir qaynağa gətirin. Çaydanı biraz xırdalayıb yuyun, içinə çay tökün və qaynar su tökün. Qapağı bağlayın və çay dəmləyin və dəmləyin 10 dəqiqə Çay dəmlənərkən limonu soyuq axan su altında yaxşıca yuyun və yarısına kəsin.

Addım 2: Bir qaşıq çay etmək.

Qazanı götürüb dəmlənmiş çayı süzgəcdən keçiririk. Çaya şəkər əlavə edib qarışdırın. Sonra ədviyyatlar əlavə edin: mixək, bibər, muskat, ulduz anis və darçın. Yenə qarışdırın, bir stəkan romaya çay tökün və limonun suyunu sıxın. Tava yavaş bir atəşə qoyduq və bir qaynadək gətirin və dərhal söndürün. Grog qaynar deyil! Tencereyi bir qapaq ilə bağlayın və dəmlənməsinə icazə verin. 10-15 dəqiqə.

Addım 3: Çörək qabığına xidmət edin.

Grog dərhal stəkanlara tökülür və isti verilir. İsti grog mükəmməl istiləşdiyi üçün xüsusilə soyuq bir qış axşamında faydalıdır. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Bəzi ədviyyatları sevmirsinizsə, onları qozaya əlavə edə bilməzsiniz. Zövqünüzə uyğun bir ədviyyat dəsti yarada bilərsiniz.

- - Gil çaydanında çay etmək daha yaxşıdır, istiliyi daha uzun saxlayır və çay daha da doymuş olur.

- - Grog üçün çay, doldurucular, tatlar və əlavələr olmadan keyfiyyətli olmalıdır.

- - Limon sadəcə dairələrə kəsilərək bişirilmədən qabağa qoyulur. Ayrıca limon qabığını qızartın və ya incə doğrayın və əlavə edə bilərsiniz.

- - Şəkər bal ilə əvəz edilə bilər, ancaq bal bişirildikdən sonra artıq qoyulmalıdır, çünki yüksək temperaturda bal faydalı xüsusiyyətlərini itirir.

- - Bu reseptdəki dum konyakla əvəz edilə bilər.

- - Limon narıncı və ya əhəng ilə əvəz edilə bilər.