İçkilər

Albalı Punch


Albalı ilə yumruq hazırlamaq üçün maddələr

Albalı ilə yumruq hazırlamaq üçün maddələr:

  1. Limon 2 ədəd
  2. Bir paketdə albalı suyu 2 stəkan
  3. Təzə albalı 1 stəkan
  4. Şirin qırmızı şərab 1 stəkan
  5. Albalı likör 1 stəkan
  6. Şəkər 2 yemək qaşığı
  7. Qurudulmuş mixək 2 ədəd
  8. Darçın çubuqları 2 ədəd
  9. Zövqə görə bıçağın ucundakı vanil
  10. Distillə edilmiş distillə edilmiş su 2 stəkan
  11. Qara uzun yarpaq qara çay 1 çay paketi

Albalı ilə yumruq hazırlamaq üçün maddələr:

  1. Limon 1 ədəd
  2. Nanə dadmaq üçün yarpaqları
  • Əsas maddələr
  • 10 porsiyaya xidmət edin
  • Dünya mətbəxiAsiya, Şərq

İnventarlaşdırma:

Əl şirəsi, çaydanlıq, şüşə, boşqab, stewpan, yemək qaşığı, çay qaşığı, kolander, qab - 2 ədəd, çəngəl, skimmer, şüşə qab, qoz, kubok, yemək qaşığı

Albalı ilə yemək bişirmə:

Addım 1: limon suyu hazırlayın.

Bütün limonları axan suyun altında yuyun. Hələ ki, bizə yalnız ehtiyac var biri. Yarımda kəsin. Yarımları götürür və bir şirəçəkən istifadə edərək limondan suyu sıxırıq. İstənilən istifadə edə bilərsiniz: əl və ya elektrik. Şirəni əlinizlə sıxa bilərsiniz, ancaq bu şəkildə su tamamilə sıxılmır. Sıxılmış suyu bir stəkana dökün.

Addım 2: çay, aperitiflər və digər maddələr qarışdırın.

Çaydana tökün 100 qram distillə edilmiş su və qaynadək gətirin. Bir çanta qara çay götürürük, bir stəkana qoyuruq, tökün 100 qram qaynar su. Çayı vaxtaşırı bir kaşığı ilə qarışdırın ki, daha yaxşı dəmlənsin. Çay veririk, 10 dəqiqə dəmlənir. Alın 1 limon yuyulur və üzüklərə kəsilir. Onları qabın altına qoyun. 1 stəkan dəmlənmiş çay tökün. Əlavə edin 1 stəkan qırmızı şərab, 1 stəkan albalı likörü və əvvəlcədən sıxılmış limon suyu. Tərkibi təxminən belə bir tərkibdə dayanırıq 10 dəqiqə.

Addım 3: şərbəti hazırlayın.

Bir stewpan edin. Sobanı orta səviyyəyə gətirin. Daxil edilmiş boşqaba qoyduq, tökün 1 stəkan, təmizlənmiş distillə edilmiş su, su qaynana qədər bir neçə dəqiqə gözləyin. Şəkər qaynar suya dökün 2 yemək qaşığı. Plitəni zəif bir səviyyəyə bağlayırıq və şəkəri suda yavaşca həll edirik. Şəkər təxminən 2-3 dəqiqədə həll olunur. Çözülmüş şəkərə bir-birinə darçın çubuqları əlavə edin və 2 ədəd mixək əlavə edin. Hazırlanmış maddələri bir qaşıq ilə qarışdırmağı unutmayın. Bu, xüsusilə bişirdiyimiz şərbətdən tələb olunur, şəkər bəzən qarışdırılmırsa, stewpanın altına asanlıqla yapışa bilər.

Addım 4: albalı hazırlayın.

Şəkər həll olunarkən albalı hazırlayacağıq. Təzə albalı götürürük, axan suyun altına yuyuruq və soyuducuya qoyuruq. Qalan suyun albalıdan tökülüb qurudun. Qurudulmuş albalı bir qabda yuyun. Ondan sümükləri çəngəl ilə çıxarırıq. Bitmiş albalı çay, limon, içki, şərab və limon suyu və 1 stəkan adi paket albalı suyu ilə bir qabda əlavə edin hər hansı bir mağazada əldə edilə bilən. Çanaqdakı bütün maddələr 5-7 dəqiqə bu tərkibdə olsun. Meyvə - alkoqol kütləsini çıxartdıq.

Addım 5: bütün maddələri birləşdirin.

Sobanın içindəki şəkər həll olundu və qaynamağa başladı. Stewpan, həll qaynar şəkər, meyvə - spirt kütləsi əlavə edin. Bıçağı götürürük, bıçağın ucuna vanillin tökürük və bütün maddələrə əlavə edirik. Tencerənin altındakı sobanı orta səviyyəyə gətirin. Bütün maddələr qaynadıqdan sonra dərhal lövhəni bərkidin və qaynatmalarına icazə verin 2 - 3 dəqiqə aşağı temperaturda. Və dərhal sobanı sobadan çıxarın. Heç bir halda alkoqolu 2 ilə 3 dəqiqədən çox qaynadırıq. Alkoqolun buxarları, yəni spirt qızdırıldıqda buxarlanmaq kimi xüsusiyyətlərə malikdir. Uzun bir qaynadakı yumrumuz, alkoqolsuz çıxa bilər. Punch təxminən infuziya edilməlidir 15 - 20 dəqiqə. Soyudulmuş yumrudan qaynadılmış limonu yuvarlaq bir qaşıq ilə çıxarırıq, ehtiyacımız yoxdur, onu ata bilərik. Dekorasiya üçün qoyduğumuz yeni bir limonu götürürük və bir bıçaqla kəsici lövhədə gözəl bərabər dairələrə kəsdik. Dərin şüşə qabda albalı ilə isti yumruları tökün. Və ona təzə doğranmış limon əlavə edin.

Addım 6: Albalı Punchuna xidmət edin.

Albalı zımbası böyük bir şüşə qabda isti buzla doldurulur və yanında buz kubları ilə doldurulur. Bir yumruqla bir yumruq çəkin və ya dərhal bir fincan çıxarın. Ayrıca bir dilim limon və nanə yarpaqları ilə bəzədilmiş bir stəkanda da verilə bilər. Bu içkilərlə istənilən yeməklərə xidmət edə bilərsiniz. Ancaq ən çox şirin yeməklərlə birləşdirilir. Həqiqətən istirahət etmək istədikdə, tətil və gəzinti üçün və hər gün, sevgiliniz üçün hazırlana bilər! İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Belə yumruq alkoqolsuz edilə bilər, sadəcə spirt əlavə etməyin.

- - Bu zərbəyə əsasən çiyələk ilə narıncı, manqo və kivi şirəsi və dilim əlavə etsəniz meyvə yumruları edə bilərsiniz. Hər məhsulun cəmi 100 qramdır. Əlbətdə 400 qram daha çox spirt əlavə edin.

- - Albalı suyu bir albalıdan süzülə bilər, ancaq zərbəinizi turşutmaq riskiniz var. Bir torbada olan şirələr düzgün nisbətdə şəkər ilə seyreltilir. Ancaq yenə də, qablaşdırılmış şirəni götürmək istəmirsinizsə, təzə albalıdan suyu sıxıb biraz şəkərlə qaynatmaq olarsa, albalı qablaşdırılmış şirədə olduğu kimi demək olar ki, eyni dad alırsınız.

- - Punch üçün albalı dondurulmuş və artıq soyulmuş mağazada almaq olar.

- - Belə bir yumrudan fərqli aperitiflər əlavə edə bilərsiniz. Şampan, rom, viski, tikilla, konyak.


Videoya baxın: How to Make the Wine Punch Mixed Drink (Oktyabr 2021).