Balıq

Tuna biftekləri


Tuna biftekləri hazırlamaq üçün maddələr

  1. Tuna filesi (soyudulmuş) 600 qr.
  2. Albalı Pomidorları 200 qr.
  3. Soya sousu 100 ml.
  4. Bibər dadmaq üçün qarışdırılır
  5. Dadmaq üçün böyük duz
  6. Salat vərəqələri 4 əd.
  7. Kərə yağı 50 qr.
  8. Balzam sirkəsi 1 çay qaşığı
  9. Şəkər 1 çimdik
  10. Bir bıçağın ucunda çili bibəri
  • Əsas Tərkibi Tuna
  • 4 porsiyona xidmət edir
  • Dünya mətbəxi

İnventarlaşdırma:

Bıçaq, Kəsmə taxtası, Kağız dəsmallar, Yay, Qril qab, Taxta spatula, Xörək

Tuna bifteklərinin bişirilməsi:

Addım 1: Biftekləri duz edin.

Tuna filetosu axan suyun altında yaxşıca yuyulmalı və sonra kağız dəsmal ilə qurudulmalıdır. Sonradan, fileto, qalınlığı təxminən bir hissəyə bölün 2 santimetr. Bunlar bizim steykimiz olacaq. Hər bir parçanı duz və bibər qarışığı ilə ovuşdurun, sonra bir qaba qoyun və soya sousuna tökün. Bu formada balığı tərk edirik 30 dəqiqə. Bu müddət ərzində bifteklər yaxşı marinad olunur və daha da istilik müalicəsinə hazır olacaqdır.

Addım 2: Biftekləri qızardın.

Albalı pomidorunu suda yaxşıca yuyun və yarısına kəsin. Bir tavada kərə yağı batırın, yayılır kəsir isti pomada pomidorumuzu. Onları balzam sirkəsi ilə səpdikdən sonra dənəvər şəkər tökün və dadına çili bibəri əlavə edin. Pomidorları təxminən bir dəqiqə qızardın, sonra bir boşqaba köçürürük və eyni tavada albalı qovurduqdan sonra içinə birbaşa qatırıq, biftek qoyun və qovurun orta istilikdə 1-2 dəqiqə bişirin, sonra digər tərəfə dönün və başqa 2 dəqiqə qızardınbundan sonra çox sürətli onları oddan çıxarın.

Addım 3: Tuna bifteklərinə xidmət edin.

Yeməyi əvvəlcədən yuyulmuş və qurudulmuş kahı ilə örtün. Üstünə isti bir biftek qoyduq və yanında yenə isti albalı pomidorlarını yaydıq. Belə bir qaba masa bıçağı əlavə etməyi unutmayın. Baharatlı və soya sousuna əlavə edilmiş, çox ləzzətli və bitmiş formada ətirli çox tuna filetosu. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Yan yemək kimi bu cür sürülər zeytun yağı və ya ızgara tərəvəz ilə bəzədilmiş hər hansı bir tərəvəz salatına mükəmməl uyğunlaşacaqdır. Ayrıca, düyü və ya kartof püresi ilə balıqlara xidmət edə bilərsiniz.

- - Biraz sarımsaq dadlı və ya pendir sousu ilə incə qaymaqlı sousu tuna bifteklərinin dadı ilə yaxşı gedir.

- - Xəmirin əlavə dekorasiyası üçün bir yeməyi və ya küncüt toxumu ilə səpilmiş yer paprika istifadə edə bilərsiniz. Bundan əlavə, bu maddələr bifteklərin dadını zənginləşdirir.


Videoya baxın: Paleo Dinner Recipe - Healthy, Quick, Easy Skillet Tri Tip Steak (Oktyabr 2021).