Quş

Turşu Amerika Toyuq


Amerika tərzində turşu toyuq tərkibləri

  1. Toyuq (soyudulmuş) 2 kq;
  2. Bitki yağı (günəbaxan və ya zeytun) 1 stəkan;
  3. Xardal 3-4 yemək qaşığı;
  4. Darçın (yer) çimdik;
  5. Masa sirkəsi 3 yemək qaşığı;
  6. Sarımsaq 2-3 mixək;
  7. Dadmaq üçün ədviyyatlar;
  8. Dəfnə yarpağı 2-3 ədəd.
  • Əsas Tərkibi Toyuq
  • 7 porsiyona xidmət edir
  • Dünya mətbəxi

İnventarlaşdırma:

Bıçaq;, Kəsmə lövhəsi;, Soyuducu;, Qabıq;, Qaşıq;, Soba;, Çörək bişirmə qabı;, Qızartma;

Amerika tərzində turşu toyuq bişirmək:

Addım 1: şoraba edin.

Xardal ilə yağı qarışdırın, bir mayonez qədər çırpın. Diqqət! Bu yeməyi qeyri-adi bir şoraba ilə fərqlənir, bunun sayəsində toyuq çox dadlıdır. Orta hesabla, alma prosesi davam edir günlakin bəzi aşpazlar bu dövrü gətirirlər səkkiz günə qədər! Buna görə, təbiətə səyahət etmək planlarınız varsa, əvvəlcədən toyuqları marin edin.

Addım 2: Qalan maddələr əlavə edin.

Şoraba digər maddələrlə yaxşıca qarışdırın: sirkə, qızardılmış və ya doğranmış qarışdırıcı sarımsaq, duz, darçın, istiot, toyuq ədviyyatları.

Addım 3: Toyuq kəsin.

Toyuqları diqqətlə yuyub orta hissəyə (təxminən 8x5 sm) kəsdik. Bir tencerede, quşu şoraba ilə yaxşıca qarışdırın, sonra dəfnə yarpağını qoyun və boşqabını daha kiçik bir diametrlə bağlayın ki, toyuqa yaxşıca uyğun olsun. Bir kisə su və ya yük kimi ağır bir şey yuxarıya qoyun. Bu vəziyyətdə, turşu içmək üçün bir gün soyuducuya qoyun.

Addım 4: Toyuq bişirin.

Toyuqlarımız yaxşı marinadlandıqdan sonra onu soyuducudan çıxarın və bitki yağı ilə yağlanmış bir çörək qabına yaydırın. Yeməyi əvvəlcədən isidilmiş qaba qoyun 180 dərəcəyə qədər soba. Toyuqun tam bişirmə müddəti təxminən saat. Fırını açaraq hazırlığı yoxlayın və pirsinq kəskin bir şey ilə toyuq (çəngəl, bıçaq). Kəsik yerində bir çəhrayı bir maye meydana gəlirsə, yeməyi hələ hazır deyil.

Addım 5: Amerika tipli turşu toyuqlara xidmət edin.

Bu şəkildə bişmiş toyuqlara, ya da yan yeməyi ilə və ya olmayan. Yan yemək kimi uyğun gəlir: kartof (kartof püresi, qızardılmış, bişmiş), düyü, qarabaşaq yarması və s. Möhtəşəm bir vizual effekt və ətir, təzə tərəvəz və otların dilimləri ilə əhatə olunmuş böyük bir qabda yerləşən bir toyuq səbəb ola bilər! İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Toyuq şorbası üçün bir çox resept var. Mayonezdə, kefirdə, mayonez və ketçupun qarışığında və hətta mineral suda;

- - Turşu "Amerika" toyuqları yalnız sobada deyil, həm də mikrodalğada, hava qrilində və ya manqal kimi bişirilə bilər;

- - Ət verə bilərsiniz: isti ketçup, mayonez, xardal və qara yer istiotu.


Videoya baxın: DÜNYANIN ENENENENEN ACI SOSUNU YEDİM! GERÇEKTEN ÖLÜYODUM! (Oktyabr 2021).