Qəlyanaltılar

"Sürpriz" pendir topları


"Sürpriz" pendir topları hazırlamaq üçün maddələr

  1. Crab çubuqları (cır ət) 1 paket (200 q)
  2. Toyuq yumurtası 2-3 əd.
  3. Sərt pendir 150 q
  4. Sarımsaq 3-4 cloves
  5. Dadmaq üçün mayonez
  6. Krakerlər (aromatik croutons) 1 paket (80 q)
  7. İstəyi ilə duz
  • Əsas Tərkibi Yumurta, Pendir, Crab çubuqları
  • 4-6 xidmət edir

İnventarlaşdırma:

Bıçaq, Kəsmə taxtası, Qızartma, Soba, Saucepan, Plitələr və ya qablar dərin, Xidmət üçün düz qab, Diş çubuqları və ya ətəklər, Sarımsaq press, Xörək qaşığı

"Sürpriz" pendir toplarını bişirmək:

Addım 1: Tərkibi hazırlayın.

Bu yeməyi bişirmək, başqa bir qab kimi, hazırlıq da tələb edir. Aşağıdakı kimi olacaq - əvvəlcə bir tavaya soyuq su tökürük və içərisinə 2-3 toyuq yumurtası qoyuruq. Su olmalıdır tamamilə yumurtaları örtün. Pişirmə zamanı qabığın partlamaması üçün suya bir az duz əlavə edin. Yumurtaları qaynar sudan 5-7 dəqiqə sonra bişənə qədər bişirin. Qaynadılmış yumurta soyulmalı və kəsilmiş lövhədə kəskin bıçaqla yarıya kəsilməlidir. Yumurtaları qaba bir qızartma qabda doğrayın və bitmiş materialı dərin bir plaka köçürün. Pendir də incə bir qızartma qabına sürtülür və ayrı bir plaka göndərilir. Krab çubuqlarının qablaşdırmasını dondurucudan götürürük və əridirik. Prosesi sürətləndirmək üçün onları isti su qabına qoyun. Crab çubuqları hazır olduqda, onları qaba qızardın və yumurta ilə dərin bir plaka qoyun. Sarımsağın qabığını qabıqdan təmizləyirik və sarımsağın bir köməyi ilə eyni boşqaba sıxırıq.

Addım 2: Kıyılmış salatı qəlyanaltı üçün hazırlayın.

Demək olar ki, bütün zəruri maddələr artıq dərin bir plaka içərisindədir. Bir az mayonez əlavə edin və salatanı bir kaşığı ilə düzgün qarışdırın. Duzlu olmaq üçün salatı sınamalı və istəyə bir az duz əlavə etməlisiniz. Bundan sonra salatı yenidən qarışdırmağı unutmayın. Salatın tutarlılığı vahid xəmirə bənzəməlidir.

Addım 3: Sürpriz pendir toplarını bişirmək.

Bir paket kraker və ya ətirli croutons alırıq. Crackers ən yaxşı işləyir yuvarlaq formaları. Pendir toplarını aşağıdakı şəkildə hazırlayırıq - yarım kaşığı kıyılmış ətdən çıxarın və kiçik bir pasta hazırlayın, içərisinə 1 kraker qoyun və topu yuvarlayın. Topu doğranmış pendirlə yuvarlayın və xidmət üçün düz bir qaba göndərin. Doldurma bitməyincə növbəti topa və sairə hərəkət edirik! Pendir topları ilə yeməyi soyuducuya sərinləmək üçün göndəririk yarım saat.

Addım 4: Bitmiş pendir toplarına "Sürpriz" xidmət edin.

Vaxt keçdikdən sonra yeməyi soyuducudan çıxarırıq və hər topa bir şiş və ya diş çubuğu yapışdırırıq - qəlyanaltı götürməyi daha rahat etmək. Pendir toplarına xidmət edin soyudulur. Bu ləzzətli qəlyanaltı qonaqlarınızı laqeyd qoymayacaqdır! İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Yumurtaların sayını artırmayın, əks halda qəlyanaltı çox yumşaq olacaq və parçalanacaq.

- - Pendir toplarında "Sürpriz", qonaqlarınıza bu məhsulu sevənlər daxil olursa, krakerdən zeytun və ya zeytun rənginə dəyişdirilə bilər və bu da bir qoz ola bilər - badam, fıstıq, fındıq və ya bir dilim limon. Fərqli doldurulma ilə çoxlu pendir topu bişirmək olar.

- - Kahı yarpaqları ilə xidmət üçün bir qab hazırlaya bilərsiniz - bu yalnız iştahanı bəzəyəcəkdir.

- - Pendiri daha yaxşı ovuşdurmaq üçün dondurucuda 5-10 dəqiqə saxlayın.