Salatlar

"Carpaccio" salatı


Salat Carpaccio üçün maddələr

  1. Pomidor 3 əd.
  2. Sarımsaq 3 cloves
  3. Yaşıl soğan 1 dəstə
  4. Cəfəri göyərti 0,5 dəstə
  5. Şüyüd Yaşıllar 0,5 dəstə
  6. Şərab sirkəsi 2 yemək qaşığı
  7. Zeytun yağı 2 yemək qaşığı
  8. Dadmaq üçün duz
  9. Dadmaq üçün qara bibər
  10. Soğan 0,5 əd.
  11. Zeytun 3 əd.
  • Əsas Tərkibi Pomidor
  • 2 porsiyaya xidmət edir

İnventarlaşdırma:

Kəsmə taxtası, Mətbəx bıçağı (isti), Sarımsaq, Süfrəyə qulluq

Carpaccio salatı bişirmək:

Addım 1: Tərkibi hazırlayın.

İlk addım pomidorları soyuq axan su altında yaxşıca yaxalamaq və sonra yüngülcə qaynar su ilə səpməkdir. Sonra onları dəridən təmizləyirik və nazik dairələrə kəsirik (dairələri hamar və gözəl etmək üçün çox kəskin bıçaq istifadə edin). Bütün göyərtilərimizi götürüb yaxşı yuyuruq. Sonra incə doğrayın. Sarımsağı soyun və sarımsaq sıxıcı ilə doğrayın.

Addım 2: Carpaccio salatası bişirilir.

Gözəl bir xidmət yeməyi götürürük və doğranmış pomidorları diqqətlə bir dairəyə yayırıq. Onları zeytun yağı ilə doldurun. Sonra ayrı bir qabda sarımsağı yağ və sirkə ilə qarışdırın, dadına duz, istiot əlavə edin və doğranmış otlar. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın və pomidor sousunu tökün. Salat hazırdır.

Addım 3: Carpaccio salatasına xidmət edin.

Hazır salat dərhal masaya təqdim edilməlidir, əks halda pomidor suyu buraxacaq. İncə dilimlənmiş soğan halqaları və zeytunlarla bəzəyin. Üstdən isə yüngülcə qızardılmış pendirlə çiləyə bilərsiniz. Bişmiş toyuqu yan yemək kimi bişirin və şam yeməyi hazırdır. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Ayrıca salatada incə dilimlənmiş bir zəng bibəri (qırmızı) əlavə edə bilərsiniz.

- - Salatanı zərif bitki yağı ilə doldura bilərsiniz.

- - Ayrıca xidmət yeməyini kahı yarpaqları ilə bəzəyə və sonra pomidorun dairələrini düzəldə bilərsiniz.


Videoya baxın: Last to Stop Swinging Wins $1,000,000 - Challenge (Oktyabr 2021).