Quş

Toyuq krujkalar


Toyuq krevetlərinin bişirilməsi üçün maddələr

  1. Toyuq filesi (soyudulmuş) 500 q
  2. Toyuq yumurtası 1 əd.
  3. Çörək bişirmək üçün 100 qr çörək qırıntıları
  4. Dadmaq üçün duz
  5. Sarımsaq 1-2 mixək
  6. Dadmaq üçün qara bibər
  7. Dərin qızartmaq üçün bitki yağı 300-400 ml
  8. Xardal (ədviyyatlı) 1 çay qaşığı. bir qaşıq
  • Əsas maddələr: Toyuq, yumurta
  • 3-5 hissə
  • Dünya mətbəxiFrench mətbəxi

İnventarlaşdırma:

Bıçaq, Kəsmə taxtası, Sarımsaq süzgəci, Qarışdırıcı və ya ət dəyirmanı, Plitələr, Stewpan (qalın divarları olan tava), Skamer, Kağız salfetlər, Düz xidmət yeməyi, Çay qaşığı, Dərin boşqab, Çəngəl və ya çırpma, Yemək qaşığı

Toyuq tortlarını bişirmək:

Addım 1: Tərkibi hazırlayın.

Toyuq filesi yuyun və təmizləyin. Sonra onu böyük parçalara ayırdıq - əvəzinə ət, qarışdırıcıyı biraz sonra doğrayacaq. Bir toyuq yumurtası qabıqda yığılmış zərərli bakteriyalardan xilas olmaq üçün sabunlu su ilə yuyulmalıdır. Yumurtanı dərin bir boşqaba ayırın və çırpma və ya çəngəl ilə yaxşıca döyün. Sarımsağı soyun və sarımsaq sıxıcı ilə əzin.

Addım 2: Kıyılmış toyuqu kroket üçün bişirin.

Yuxarıda qeyd edildiyi kimi, vəzifəmiz bir qarışdırıcıdan istifadə edərək toyuqları qiymə ətinə sürtməkdir. Toyuqlara ləzzət və ədviyyat əlavə etmək üçün qarışdırıcı qabda doğranmış sarımsaq, bir çay qaşığı xardal, duz və istiot əlavə edin. Kıyılmış ətini bir qarışdırıcı ilə qarışdırın 10-15 saniyə.

Addım 3: Toyuq kroketləri hazırlayırıq.

Daha rahatlığı üçün çörək qırıntılarını bir boşqaba qoyun və yanında bir yumurta ilə boşqab qoyun. Əlbəttə ki, təzə bişmiş kıyılmış ətə ehtiyacımız var. Kiçik topları doğranmış toyuqdan qozun ölçüsünə düzəldirik. Bir ət topunu döyülmüş bir yumurtaya batırın və sonra çörək qırıntılarına yuvarlayın.

Addım 4: Fry Toyuq Croquettes.

Bizə stewpan və ya dərin bir pan lazımdır, həmçinin kifayət qədər miqdarda bitki yağı - kroketlər sözün həqiqi mənasında olmalıdır üzmək içində. Əvvəlcə yağı qızdırmalısınız və yalnız bundan sonra alternativ olaraq qəliblənmiş toyuq kreketlərini içinə batırın. Özünüzü bir kaşığı ilə vaxtaşırı hər tərəfdən kroketləri silmək üçün silahlayın. Ümumi qovurma tələb olunur 8-9 dəqiqə. Hazır kroketləri yivli bir qaşıq ilə alırıq, artıq yağın yenidən stewpana tökülməsinə icazə verin və kroketləri kağız salfetlər ilə qurudun.

Addım 5: Bitmiş toyuq kreketlərinə xidmət edin.

Hazır yeməyə xidmət etmək ən yaxşısıdır. isti - bu vəziyyətdə ən ləzzətlidir. Tərəvəz parçaları ilə qarışdırılmış uzun ətəklərə kroketləri toxuya bilərsiniz. Toyuq kreketləri əsas yeməyi və ya ürəkaçan yan yeməyi kimi mükəmməldir. Bu ecazkar yeməyi sınayın və niyə gurmeler və yalnız yaxşı yemək sevənlər arasında belə bir şöhrət və məhəbbət aldığını anlayın! İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Torpaq qara bibər əvəzinə, qiymə ətinə yer çili bibəri əlavə edə bilərsiniz. Bu yeməyi daha çox ədviyyat və bəxşiş verəcəkdir.

- - Doldurulmuş yeməkləri sevirsinizsə, bunu kroketlərlə də etmək olar! Əvvəlcədən bişmiş və soyulmuş bildirçin yumurtaları bir doldurma kimi mükəmməldir.

- - Çörək üçün çörək qırıntıları əvəzinə qarğıdalı və ya buğda unundan istifadə edə bilərsiniz.

- - Krujetlərin yuvarlaq bir forma olması lazım deyil, onları silindrik formada bişirmək olar.


Videoya baxın: Toyuq ayaqlarını Zibil Qutusuna ATMAYIN! - Ölünü dirildir (Oktyabr 2021).