Quş

Düyü Toyuq Topları


Düyüdə Toyuq Topu etmək üçün Tərkibi

  1. Buxarlanmış uzun taxıl düyü 150 q
  2. Toyuq filesi (soyudulmuş) 600 q
  3. Toyuq yumurtası 2 əd.
  4. Soya sousu 3 masa. qaşıqlar
  5. Kartof nişastası 2 çay qaşıqlar
  6. Dadmaq üçün duz
  7. Dadmaq üçün qara bibər
  8. Yaşıllar (cəfəri, cırtdan) 1 dəstə
  9. Qızartmaq üçün bitki yağı
  • Əsas Tərkibi Toyuq, Düyü
  • 4-6 xidmət edir

İnventarlaşdırma:

Bıçaq, Kəsmə taxtası, Soba, Qızartma qabı və ya stewpan, Çay qaşığı, Yemək qaşığı, Düz xidmət yeməyi, Kağız dəsmallar, Şəkər və ya diş çubuqları, Blender, Şüşə, Saucepan, Çəngəl və ya çırpma, Dərin boşqab, Skimmer

Toyuq toplarını düyü halına gətirmək:

Addım 1: Tərkibi hazırlayın.

Düyü yuyulmalıdır bir neçə su aydınlaşana qədər su. Toyuq filetosunu axan su ilə yuyuruq, eyni zamanda filmi çıxarırıq. Blender qabına sığacaq şəkildə bir neçə böyük hissəyə kəsin. Ayrıca göyərtiləri yuyuruq və artıq maye qurtarmaq üçün bir neçə dəfə silkələyirik. Bir kəsici lövhədə kəskin bıçaqla kəsdik. Çox incə kəsə bilməzsiniz, çünki kəsmədiyiniz hər şey qarışdırıcıyı doğrayacaq. Həm də toyuq yumurtalarını su ilə deyil, sabunlu su ilə yuyuruq - bu qabıqda yığılmış zərərli bakteriyalardan xilas olacaqdır. Bir yumurtanı dərin bir boşqaba ayırın və çəngəl və ya çırpma ilə döyün. Hələ ikinci yumurtaya toxunmuruq.

Addım 2: Pik bişirin.

Beləliklə, taxıl yuyulur, yəni onu bişirməyə başlaya bilərsiniz. Aşağıdakı nisbətdə suya tavaya tökün 1 sizə lazım olan bir stəkan düyü 1.5 stəkan su. Su daha sürətli qaynadılması üçün duzlanmalıdır. Qaynadıqdan sonra düyü qoya bilərsiniz. Biz atəşə qoyduq orta doğrayın və grits qarışdırın. Pişmişə qədər düyü bişirin yarım saat. Taxılın yandırılmaması üçün düyü qarışdırmağı unutmayın. Daha sonra bişirilmədən əvvəl düyü soyumağa icazə verilməlidir.

Addım 3: Kıyılmış toyuq bişirin.

Bir qabda bir qarışdırıcıda doğranmış böyük toyuq parçaları, doğranmış göyərti, qalan yumurtanı parçalayın, dadına ədviyyat əlavə edin və soya sousunu əlavə edin. Qarışdırın və toyuq ətini doğrayın 10-15 saniyə. Dolmalar hazırdır!

Addım 4: Toyuq toplarını düyünün içinə bükün.

Düyü kartof nişastası ilə qarışdırın. Parçaları bərabər paylamaq üçün komponentləri düzgün qarışdırın. Kəsilmiş toyuqun diametrindən kiçik toplar düzəldirik 2 santimetr, döyülmüş yumurtaya batırın və sonra nişasta ilə qarışdırılmış düyü halına salın. Beləliklə, mövcud bütün doldurulmalarla işləyirik və sonra qovurmağa davam edirik.

Addım 5: Toyuq toplarını düyüdə qızardın.

Tava içərisinə az miqdarda bitki yağı tökün və qızdırın. Topların ilk hissəsini tavaya qoyun və qızıl qəhvəyi qədər hər iki tərəfə qovurun 7-8 dəqiqə. Hazır topları yivli bir qaşıq ilə çıxarırıq və kağız salfetlərinə köçürürük ki, artıq yağları udsunlar.

Addım 6: Hazırlanmış toyuq toplarını düyü halında xidmət edin.

Yeməyimiz hazırdır və ona gözəl xidmət etmək üçün topları parlaq şişələrə düzəldin ki, onları götürmək daha rahat olsun. İştahanı verməli və ya istiya da tamamilə soyudulur, ən çox bəyəndiyiniz variantı sınayın. Bir qəlyanaltı olan bir qab göyərti və ya dilim limonu ilə bəzədilə bilər. Təcrübə və qonaqlar mütləq qiymətləndirəcəklər! İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Yaşıl soğan əvəzinə, incə doğranmış və qabda əvvəlcədən qızardılmış soğandan istifadə edə bilərsiniz.

- - Yemək üçün az duzlu soya sousundan istifadə edin. Daha faydalıdır.

- - Sevdiyiniz ədviyyatları yeməyə əlavə edin və daha ədvətli bir dad və ədviyyatlı ətir əldə edin.