Tərəvəz

Kartof "idaho"


Idaho Kartof Tərkibi

  1. Yeni kartof 500 qr.
  2. Zeytun yağı (və ya bitki) bir stəkanın üçdə biri
  3. Xardal 2 tsp
  4. Yaşıllar (şüyüd və ya cəfəri) 1 dəstə
  5. 2 ədəd sarımsaq
  6. Dadmaq üçün duz
  • Əsas Tərkibi Kartof
  • 4 porsiyona xidmət edir
  • Dünya mətbəxi

İnventarlaşdırma:

Saucepan, Bıçaq, Kəsmə taxtası, Colander, Sarımsaq press, Qaşıq, Pişirmə qabı, Yemək

Aydaho Kartof Yemək:

Addım 1: Kartofu hazırlayın.

Yeni kartof Hərtərəfli yuyun. Bunu etmək üçün hətta xüsusi bir fırça və ya təmiz bir süngərin kobud tərəfini istifadə edə bilərsiniz. Kartofu soymadan bişirdiyimiz üçün, onlar mükəmməl suda yuyulmalıdır. Sonra kök yumrularını kəsin 4-6 hissə tərəvəzin ölçüsündən asılı olaraq. Bir qazanda su toplayıb atəşə qoyduq. Maye qaynadıqda içindəki bir çimdik duzu həll edin və kartof əlavə edin. 3 dəqiqə bişirinSonra soyudub soyuduq.

Addım 2: Aydaho sousunu hazırlayın.

Bu vaxt bir konteynerdə zeytun (və ya bitki) yağını xardal ilə qarışdırın. Sarımsağı soyun, yuyun və mətbuatdan keçirin. Bu kütlə xardal qarışığına da əlavə olunur. Bundan sonra, göyərti yuyub incə doğrayırıq. Yaşılları sousumuzla qarışdırın və ona dəmləmək üçün 5-10 dəqiqə verin.

Addım 3: Kartofu bişirin.

Kartofu sousla yaxşıca qarışdırın ki, hər dilim yaxşı yağlanır. Kartofu bir təbəqədə bir çörək qabına yayırıq. Fırını istiliyə qədər qızdırın 200 dərəcəyə qoyun və 20-25 dəqiqə ərzində bir çörək qabını göndərin. Bu müddət ərzində kartof yaxşı qəhvəyi olur və qoxusu çox iştahaaçan olacaqdır.

Addım 4: Aydaho Kartofuna xidmət edin.

Kartofu tavadan çıxarın və qaba köçürün. Onu otlar və yalnız soyuducuda olan hər hansı bir tərəvəzin gözəl bir parçası ilə bəzəyə bilərsiniz. Aydaho da balıq və ya ət ilə hissələrə verilə bilər. Krem və pendir sousları bu şəkildə hazırlanan kartof ilə yaxşı gedir. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Aydaho kartofunu həm isti, həm də soyudulmuş dadmaq olar.

- - Xardal yerinə kartof sousunda başqa maddələrdən istifadə edə bilərsiniz. Seçdiyiniz və zövqünüzə uyğun istənilən sous ola bilər, məsələn: pomidor, ketçup, mayonez, xama, tartar, istiot və s.