Pişirmə

Mavi meyvələr


Mavi meyvələri parçalamaq üçün maddələr

  1. Süd 0,5 litr
  2. Un 300 qr.
  3. Mersini 1,5 osh qaşığı.
  4. Şəkər 3 osh qaşığı. l
  5. Yumurta 3 əd.
  6. Dadmaq üçün bitki yağı
  7. Duz dadmaq
  8. Quru maya 8 q.
  • Əsas Tərkibi
  • 4 porsiyona xidmət edir
  • Dünya mətbəxi

İnventarlaşdırma:

Ələk., Qab., Qarışdırıcı., Çini., Kürək., Qaşıq.

Yemək meyvəsi parçalayıcıları:

Addım 1: test hazırlamaq.

Lazım olan nəticənin əldə edilməsində vacib bir addım hamur yoğurmaqdır. Südü otuz səkkizdən qırx dərəcəyə qədər qızdırın, içinə maya tökün və qarışdırın. Sonra ona şəkər əlavə edin və tamamilə həll olunana qədər qarışdırın. Yumurtaları süd halına gətirin (otaq temperaturu olmalıdır) duz. Daimi qarışdıraraq un tökün. Hamurumuz həm görünüşünə, həm də tərkibinə görə xama bənzəyir. Səsini ikiqat artırmaması üçün isti bir yerə qoyduq.

Addım 3: göyərti əlavə edin.

Xəmir çıxdıqdan sonra içinə mavi tökün və yumşaq qarışdırın. Dondurulmuş giləmeyvə istifadə etməyi qərara alırsınızsa, onda onları əritməyə ehtiyac yoxdur.

Addım 3: qızardın.

Tencereyi əvvəlcədən qızdırdıqdan sonra bitki yağı (tercihen təmizlənmiş) tökün. Böyük bir kaşığı istifadə edərək, xəmiri bir tavaya qoyun, qızıl qəhvəyi qədər qızardın və dönün. Hazırlığa gətirin.

Addım 4: xidmət edin.

Çiyələk ilə pancake, bal ilə çay, müxtəlif isti və soyuq içkilər, məsələn (şirələr, kompotlar, jele) verilə bilər. Onları desert lövhələrinə qoyub üstünə bal tökün, bir qaşıq vanil dondurması ilə qarnir edin və ya yabanağına səpin. Bu əla yemək istənilən masaya uyğun olacaq, istər səhər yeməyi, istər günorta çay, istərsə də şənlik. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Çiləyənləri mavi yağı ilə qovuranda hansı yağdan istifadə edəcəyinizə diqqət yetirin. Zərif deyilsə, onda acı olmadan olmalıdır, çünki ləzzətə zərər verəcəkdir.

- - Testə baxın, onu aşmayın. İstədiyiniz həcmə çatdıqdan sonra dərhal yemək prosesinə keçməliyik.

- - Tez-tez istifadə olunan mavi cem (giləmeyvə əvəzinə) 100 q nisbətində.


Videoya baxın: Karpuz Parmak Gelsene - Parmak Ailesi ile Meyveleri Öğreniyorum (Yanvar 2022).