Pişirmə

Curabier


Curabey bişirmək üçün maddələr

  1. Kərə yağı 250 qram
  2. Pudra şəkər - dadmaq üçün 60 qram
  3. Yumurta ağ 1 ədəd
  4. Vanil Şəkər (Vanillin deyil) 1 çanta
  5. Premium buğda unu 1,5-2 stəkan
  6. Meyvə mürəbbəsi (hər hansı bir) 1-2 yemek kaşığı
  • Əsas maddələr: yağ, un
  • 10 porsiyaya xidmət edin
  • Dünya mətbəxiAsiya, Şərq

İnventarlaşdırma:

Dərin qab, bıçaq, kiçik ələk, xəmir torbası, ulduz formalı burun, perqament kağızı, pişirmə vərəqi, soba, qab

Yemək Curabey:

Addım 1: Kərə yağı toz ilə qarışdırın.

Başlamaq üçün soyuducudan kərə yağı çıxarın və qızdırın. otaq temperaturundayumşaq olması üçün. Sonra dərin bir qaba qoyun, üzərinə buzlanma şəkərini əlavə edin və yaxşı qarışdırın.

Addım 2: Qalan maddələr əlavə edin.

Yumurtanı sarıdan zülaldan ayırarkən ayrı bir qaba bölün. Sarını bir kənara qoyun və zülala yağa əlavə edin. Yaxşı qarışdırın, amma çırpma. Sonra vanil şəkər əlavə edin və yenidən qarışdırın. Buğda ununu yudumlayın incə ələk vasitəsilə düz bir qabda kərə yağı. Yenidən yaxşıca yoğurun.

Addım 3: Kukları bir çörək qabına qoyun və qoyun.

Hazır xəmiri xüsusi xəmir torbasına qoyun. Sprocket nozzini üzərinə qoyun. Pişirmə vərəqini perqament kağızı ilə örtün. Sonra xəmir çantasından xəmiri ulduz şəklində bir çörək qabına qoyun. Bunu etmək biraz dəyərlidir bir-birindən məsafəçörəklər zamanı çərəzlər bir-birinə yapışmasın. Sonra mərkəzdəki hər bir çərəzdə barmağınızla kiçik bir boşluq qoyun. Bu yivə bir az mürəbbə qoyun.

Addım 4: Kursanta xidmət edin.

Fırını yaxşı qızdırın 200 dərəcəyə qədər. Peçenye vərəqini sobaya qoyun və bişirin, təxminən 10-15 dəqiqəpeçenye bir qızılı qızıl rəngə bürünənə qədər. Bitmiş peçenyeləri tamamilə sərinləyin və xidmət qabına qoyun. Çay, kakao, su və ya qəhvə ilə xidmət edin. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Şəkər dənəvər şəkərlə əvəz edilə bilər. Bu vəziyyətdə, bir kaşığı kərə yağı və şəkərin diqqətlə ovması lazımdır ki, sonuncusu tamamilə həll olunsun.

- - Hazır buzlanma şəkəri yoxdursa, adi bir qəhvə süzgəcindən istifadə edə bilərsiniz. İçinə lazımi miqdarda şəkər tökün və bir toz halına salın.

- - Bu cür peçenye üçün doldurma yalnız mürəbbə ilə edilə bilməz. Şokolad dolması, qaynadılmış qatılaşdırılmış süd, mürəbbə və ya mürəbbə istifadə edə bilərsiniz.

- - Pişirmə prosesində vanillin istifadə etməyin, çünki peçenye nəticədə acı olacaq.


Videoya baxın: Last to Stop Swinging Wins $1,000,000 - Challenge (Oktyabr 2021).