Qəlyanaltılar

Balıq tuna burgerləri


Tuna Fishburger Tərkibi

  1. Tuna (fileto) 300 qr.
  2. Pomidor 1 əd.
  3. Turşu xiyar 1 ədəd.
  4. Soğan (qırmızı) 1 ədəd.
  5. Kahı yarpağı 2 əd.
  6. Pendir (boşqab) 2 ədəd.
  7. 2 ədəd sarımsaq
  8. Sirkə 2 yemək qaşığı
  9. Zeytun yağı 1 xörək qaşığı
  10. Bunlar (ağ) 2 ədəd.
  11. Dadmaq üçün duz
  • Əsas Tərkibi Tuna
  • 2 porsiyaya xidmət edir

İnventarlaşdırma:

Qovurma qabı, Kəsmə taxtası, Mətbəx bıçağı, Ətçəkən, Sarımsaq presi, Plitələr, Kase, Dəmir kürək, Xidmət qabı

Yemək Balıq Tuna Burger:

Addım 1: Tərkibi hazırlayın.

Qırmızı soğan tapmağa çalışın, çünki şirin bir dadı var və tuna ilə mükəmməl qarışır. Beləliklə, qabıqdan soğanı soyun və böyük halqalara kəsin. Sonra onları bir qaba qoyun və sirkə tökün. Marinat etmək üçün buraxın. Bu zaman, tuna filetosunu (təzə aldım) kiçik parçalara ayırın və bir ət dəyirmanından keçirin. Sarımsağı soyun, sarımsaq bir mətbuat ilə doğrayın və tuna əlavə edin. Bu vaxt bir pomidoru soyuq axan suyun altında yuyun və doğrayın və böyük dairələrdə turşu.

Addım 2: Bir Tuna Fishburger bişirmək.

Tava qızdırmaq üçün orta bir atəşə qoyduq, bir az bitki yağı tökdük. Kıyılmış ətdən iki küftə meydana gətiririk ki, dərhal yayırıq və tavaya qovururuq. Təxminən hər iki tərəfə qızardın 2-3 dəqiqə hər biri ilə. Sonra onları boşqaba köçürürük və tavanı söndürmürük. Çörəkləri yarıya bölün və sürətlə yayın. Onları bir tərəfdən yüngülcə qızardın (təxminən 45 saniyə.). Çörəyin alt hissəsini bir xidmət qabına yayırıq, üstünə kahı yarpaqları qoyuruq, pendir dilimlərini deyil, dərhal kəsiklər ilə örtdüyümüz pomidor və xiyar dilimlərini qoyuruq və üzərinə turşu soğan qoyuruq. Hər şeyi çörək qabının üstü ilə örtürük və balıq ovu hazırdır.

Addım 3: Tuna balıqburgerinə xidmət edin.

Hazır balıq ovu məhsulları dərhal xidmət göstərir. Yüngül bir tərəvəz salatı hazırlaya bilərlər. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Bunlar bir tostda və ya qrildə də qızardıla bilər.

- - İstəyirsinizsə, balıq yandırıcıya təzə xiyar üzükləri əlavə edə bilərsiniz.

- - Kıyılmış tuna bir az üyüdülmüş zəncəfil əlavə edə bilərsiniz. Sonra kəsiklər çox aromatikdir.