Pişirmə

Buruq Pincher Tortu


Buruq Pincher Tortu bişirmək üçün maddələr

Test üçün:

  1. Premium buğda unu 350 q
  2. Toyuq yumurtası 2 əd.
  3. Xama (hər hansı bir yağ tərkibi) 200 ml
  4. Qatılaşdırılmış süd 200 ml (yarım can)
  5. Kakao tozu 2 masa. qaşıqlar
  6. Xəmir qabartma tozu (çörək soda) 2 çay qaşığı. qaşıqlar
  7. Şəkər 0,5 stəkan

Krem üçün:

  1. Şəkər 300 q
  2. Xama (30% yağ tərkibində) 800 ml
  3. Vanil Şəkər 1 qab

Qeydiyyat üçün:

  1. Acı Şokolad 100 qr
  2. Limon 1 əd.
  • Əsas Tərkibi Turş Kremi, Un, Kakao və Şokolad
  • 4-8 hissə

İnventarlaşdırma:

Bıçaq, Kəsmə lövhəsi, Ölçmə qabı, Çay qaşığı, Çörək qaşığı, Qızartma, Şüşə, Yeməklər üçün sərt kazıyıcı, Qarışdırıcı və ya qarışdırıcı, Dərin plitələr, Kase, Can açarı (açar), Soba, Fırın, Pişirmə qabı və ya tel çarxı, Çörək yeməyi, Çörək bişirən perqament, xörəklərə xidmət edən düz, tort tortu, soyuducu

Buruq Pincher tortu bişirmək:

Addım 1: Tərkibi hazırlayın.

Bir hazırlıq prosesi olduqda yeməyi hazırlamaq daha asandır - onda maddələr sizə lazım olan tam vəziyyətdə olacaqdır. Buna görə hazırlıqdan başlayaq - meyvələrin ən yaxşı parıltısı üçün mağazalarda tətbiq olunmağı xoşladığı mum örtüyünü çıxarmaq üçün limonu axan su ilə və qablar üçün üç sərt kazıyıcı ilə yaxşıca yuyuruq. Limonun 1/3 hissəsini kəsin və içindən incə alın. Zövqü incə bir grater üzərində sürtməklə doğrayın. Şokolad da grated olmalıdır, reseptin bəzi versiyalarında tort şokolad fişləri ilə deyil, buzlanma ilə bəzədilib. Toyuq yumurtalarını sabunlu bir həll ilə yuyuruq və qabığa yığılmış zərərli bakteriyalardan xilas oluruq.

Addım 2: Biskvit üçün xəmiri hazırlayın.

Dərin bir plaka içərisində toplu maddələr - buğda unu və çörək pudrası qarışdırın. Unutma ki, çörək pudrası yalnız qarışdırılmalıdır quru maddələr! Yarım banka qatılaşdırılmış südü bir qaba tökün və toyuq yumurtalarını qırın. Çanağın tərkibini bir kaşığı ilə qarışdırın və sonra çörək pudrası ilə qarışdırılmış un əlavə edin. Hamuru düzgün şəkildə qarışdırın bərabər komponentləri yaymaq. İndi xəmirin bölünməsi lazımdır. 1/3 hissə dərin bir plaka tökün və qalanına kakao tozu əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Pişirməyə davam edə bilərsiniz.

Addım 3: Buruq Pincher testi üçün peçenye bişirin.

Bir çörək qabına ehtiyacımız var və istilənirik 180 dərəcə soba. Yüngül bir biskvitdən başlayaq - tort yandırılmaması üçün çörək qabını xüsusi bir perqament ilə örtün və xəmirin yüngül hissəsini ona tökün. Əvvəlcədən isidilmiş sobada bişənə qədər bişirin 20-25 dəqiqə. Tortu alırıq və düz bir qaba köçürürük, içərisində tortu süfrəyə verəcəyik. Kəskin bir bıçaqla tortu yumşaq bir şəkildə kəsin. 2. Tortun soyumasına icazə verin. Eynilə, xəmirin bir hissəsindən kakao ilə tortlar bişirin. Tortu kalıpdan götürürük və sərinləsin, bir az fərqli şəkildə kəsəcəyik.

Addım 4: Buruq pincher tortu üçün qaymaqlı bir krem ​​hazırlayın.

Kremin hazırlanması ilə hər şey daha asandır - qalın yağ xama, 300 qr dənəvər şəkər və bir çanta vanil şəkərini qoyduğumuz dərin bir qaba ehtiyacınız var. Parçaları yüksək sürətlə bir qarışdırıcı və ya qarışdırıcı ilə yaxşıca döyün. Şəkər olmalıdır tamamilə həll etmək. Kremi hazırlamaq üçün vaxtınız olacaq 10 dəqiqə

Addım 5: Buruq Pinscher Tortunu toplayın.

Yüngül tort qatlarından biri yeni hazırlanmış krem ​​ilə yağlanır, üstünə ikincisini qoyuruq - onu da yağlamaq lazımdır. Bir az krem ​​qalmalıdır. Qəhvəyi tortu kiçik kvadratlara ayırın və qalan qaymaqlara batırın Biskvit dilimlərini daha yaxşı doymaq üçün diqqətlə qarışdırın və sonra yüngül tortun üstünə, bir slayd yayın.

Addım 6: Buruq Pinscher tortunu bəzəyin.

Qızardılmış limon meyvəsi və şokolad çiplərinin yararlı olduğu yerdir - onları dərin bir boşqaba qarışdırın. Şirinlik və səliqə xama incə kremin dadını daha yaxşı vurğulayır. Tortu boşluqdan çəkinməyə çalışaraq qarışığı ilə səpin. Tortu soyuducuda çıxarırıq 2-3 saatbelə ki, sərinləşir və islanır.

Addım 7: Buruq Pincher tortuna xidmət edin.

Göstərilən vaxtdan sonra tort qonaqlara verilə bilər. Kiçik bir turş dadı ilə heyrətamiz şirin dadı, ləzzəti olan hər kəsə xitab edəcəkdir! Bu həm böyüklər, həm də uşaqlar üçün bir bayram masası üçün əla seçimdir. Tortu yaxşı isladılmış, isti ətirli çay, təzə dəmlənmiş qəhvə və ya digər içkilərlə soyudulmuş vəziyyətdə xidmət edin. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Krem hazırlamaq üçün, daha yaxşı çırpıldığından, yüksək yağlı xama göstərilir.

- - Tort kremini daha asan və sürətli etmək üçün, dənəvər şəkər əvəzinə buzlanma şəkərindən istifadə edin. Eyni nisbətlərlə 1 stəkan alacaq.

- - Quru meyvələr və / və ya doğranmış qoz-fındıqları qaymaq və ya torta əlavə edə bilərsiniz.

- - Biskvitin daha ədvətli olması üçün onu 2-3 yemək qaşığı brendi və ya içki ilə isladın.

- - Limon qabığı yerinə portağal və ya əhəng qabığından istifadə edə bilərsiniz.

- - Tortun başqa adları var, məsələn, "Buruq oğlan".