Çərəzlər

Curd kütləsi


Curd bişirmək üçün maddələr

  1. Kəsmik pendir (9%) 300 qr.
  2. Xama (25%) 2 yemək qaşığı
  3. Toyuq yumurtası 1 əd.
  4. Şəkər 3 xörək qaşığı
  5. Giləmeyvə (çiyələk) 200 qr.
  • Əsas maddələr
  • 4 porsiyona xidmət edir

İnventarlaşdırma:

Blender, Bowl, çəngəl, çərəzlər

Yemək bişirmək:

Addım 1: Dondurma kütləsini bişirin.

Dərhal qeyd edirəm - desertin əsas tərkib hissəsi kəsmik olduğuna görə, gənc yaşdan uşaqlara verilə bilər. Əsas odur ki, şəkər və giləmeyvə istehlakının ölçülməsini müşahidə edin. Yeri gəlmişkən, giləmeyvə həm təzə, həm də dondurulmuş məhsullardan almaq olar. Birinci variantı seçdim. Beləliklə, ilk növbədə kəsmik pendirini xama və toyuq yumurtası ilə bir qabda qarışdırmaq lazımdır. Sonra hər şeyi bir qarışdırıcıda qamçılayın. Sonra bir qarışdırıcıdan istifadə edərək təzə çiyələkləri (əvvəllər soyuq su altında yuyulur və quyruqlarından soyulur) şəkərlə doğrayırıq. Və kəsmik ilə qarışdırın. Tam homojenliyə qədər kütləni döyün. Sonra kuboklara köçürürük və soyuducuya göndəririk ən azı yarım saat.

Addım 2: Dəri kütləsinə xidmət edin.

Hazır desert yeməyə hazırdır. Damaqda çox zərif və şirin olmalı. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Çərəzi ən yumşaq və havalı etmək üçün xama yerinə qaymaq (30%) götürün.

- - İstədiyiniz qədər giləmeyvə və ya meyvələrdən istifadə edə bilərsiniz.

- - Dadlı kütlədə, zövqü artırmaq üçün bir az vanillin əlavə edə bilərsiniz.