Pişirmə

Erkən quş


Lark Tərkibi

  1. Premium buğda unu 1 stəkan
  2. Su (qaynadılmış) 1/3 fincan
  3. Bal 2 xörək qaşığı
  4. Bitki yağı 3 yemək qaşığı
  5. 1/3 çay qaşığı çörək pudrası
  6. Kişmiş (bəzək üçün) 20 qr.
  7. Dadmaq üçün duz
  • Əsas maddələr
  • Dünya mətbəxi

İnventarlaşdırma:

Pişirmə vərəqi, perqament kağızı, qab, xidmət boşqabı

Yemək bişirmə:

Addım 1: Arıq xəmir yoğurun.

Beləliklə, ilk növbədə çayxanada suyu qaynatmaq, sonra bir qaba tökmək və içərisində həll etmək lazımdır. iki qaşığı bal. Sonra qaba bir az duz və bitki yağı əlavə edin və hər şeyi yaxşıca qarışdırın. Sonra, buğda ununu hissələrə çörək pudrası ilə tökməyə və elastik xəmiri yoğurmağa başlayırıq. Eyni zamanda yoğurun 10-15 dəqiqədən az olmayaraq, sonda isə plastilinə bənzəməlidir.

Addım 2: Larks bişirin.

Fırını qızdırmaq üçün qoyun. 180 dərəcə. Hamurdan kolbasa düzəldirik (təxminən 4 sm qalınlığında) və kiçik parçalara ayırın (vahid). İndi hər bir flagellumdan bir qabıq düzəldirik: ondan bir düyün bağlayırıq və bir ucdan baş, digərindən quyruq düzəldirik və bıçaqla lələk çəkirik. Biz kişmişi yarıya qədər kəsdik və başın hər iki tərəfinə qoyduq və beləliklə gözləri meydana gətirdik. Bir çörək qabını götürürük, perqament kağızı ilə örtür və quşlarımızın üstünə qoyuruq. Sonra sobada bişməyə gedirik 20-25 dəqiqə hazır olana qədər.

Addım 3: Larka xidmət edin.

Yemək üçün hazır sürfələri biraz sərinləyin, xidmət edən bir qaba köçürün və verilə bilər. Aromatik çay tökün və evi ziyafətə dəvət edin. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - 6 kiçik quş aldım.

- - İsterseniz, qarağacı biraz suya səpin və sonra şəkərlə səpin. Və yalnız bundan sonra sobada sobaya göndəririk. Beləliklə, quşlar daha şirin olurlar.

- - Yağları daha yumşaq bir dad vermək üçün xəmiri yoğurarkən bir az yer qoz əlavə edin.


Videoya baxın: Erkenci Kuş 1. Bölüm (Sentyabr 2021).