Tərəvəzlər

Kolbasa ilə kartof pancake


Kolbasa pancake etmək üçün maddələr

  1. Kartof 6 əd.
  2. Toyuq yumurtası 2 əd.
  3. Kolbasa 3 ədəd.
  4. Buğda unu 1 osh qaşığı. bir qaşıq
  5. Dadmaq üçün duz
  6. Dadmaq üçün qara bibər
  • Əsas maddələr: Kolbasa və kolbasa, Kartof
  • 6 porsiyona xidmət edir
  • Dünya mətbəxi

İnventarlaşdırma:

Orta grater, Bıçaq, Kəsmə taxtası, Yay, Qızartma qab, Qaşıq, Yemək

Kolbasa ilə kartof pancake bişirmək:

Addım 1: Kartof pancake üçün kolbasa ilə kıyılmış ət bişirilir.

Kartof soyulmalı, sonra suda yuyulub orta bir qızartma qabına doğranmalıdır. Qaranlaşmaması üçün bu, birbaşa suda edilə bilər, ancaq kartofdan sonra onu yaxşıca səpmək və içindəki bütün mayeni tökmək lazımdır. Kolbasa üzərindəki üst filmi çıxarın və eyni zamanda orta bir qızartma qabına sürtürük. Əzilmiş kolbasaları kartof, duz və istiot ilə dadmaq üçün qarışdırırıq, sonra bir xörək qaşığı əvvəlcədən süzülmüş un və bir toyuq yumurtası əlavə edib doğranmış ətə əlavə edirik. Kıyılmış ət yoğurun, bundan sonra daha da bişirilməyə və istilik müalicəsinə hazırdır.

Addım 2: Kartof pancake hazırlayırıq və hazırlayırıq.

Kıyılmış ətləri bir qaşıq ilə bitki yağı ilə isti bir qızartma qabda yayırıq və dərhal yapışdırırıq dəyirmi forma. Orta istilikdə hər iki tərəfdə qızıl qəhvəyi qədər pancake qızardırıq. Sonra, qabda bir qat qoyun və bir az sərinləyin.

Addım 3: kolbasa ilə pancake xidmət edin.

Draniki həm isti, həm də soyudulmuş formada masaya təqdim edilə bilər. Bir sous olaraq xama, mayonez, xardal və ya ketçup kimi sadə variantlar onlar üçün idealdır. Daha inkişaf etmiş sous seçimlərindən də istifadə edə bilərsiniz. Əsas yeməyi olaraq draniki sosis ilə xidmət etməyi planlaşdırırsınızsa, qaynatın və düyü ilə əlavə edin. Yemək də yaxşı gedir təzə tərəvəz və ya otlar ilə. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Kıyılmış ətdə kolbasa istifadə etməzdən əvvəl onları bir az qaynatmaq olar. Bunu etmək üçün birbaşa onları əhatə edən filmdə məhsulları qaynar duzlu su ilə bir qabda qoyun və aşağı istilikdə bir neçə dəqiqə qaynamaq. Bundan sonra filmi onlardan çıxarın və soyudun.

- - Kartof pancake üçün qiymə ətində ləzzəti zənginləşdirmək üçün bir neçə dilim əzilmiş sarımsaq və ya bir çimdik qurudulmuş meyvə əlavə edə bilərsiniz.


Videoya baxın: KARTOF KOTLETİ КАРТОФЕЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ (Dekabr 2021).