Ət

Qaraciyər pancake


Qaraciyər pancake hazırlamaq üçün maddələr

  1. Orta ölçülü kartof 3 əd.
  2. Toyuq qaraciyəri (və ya digər) 400 qr.
  3. Soğan 1 ədəd.
  4. Toyuq yumurtası 1 əd.
  5. Kartof nişastası 1 osh qaşığı. bir qaşıq
  6. 8 osh qaşığı qızartmaq üçün bitki yağı. qaşıqlar
  7. Zövqə görə qara bibər və duz əlavə edin
  • Əsas Tərkibi: Qaraciyər, Kartof
  • 6-8 hissə
  • Dünya mətbəxi

İnventarlaşdırma:

Bıçaq, Kəsmə taxtası, Gözəl qızartma qab, qab, qarışdırıcı (və ya ət dəyirmanı), qovurma qabı, qab

Qaraciyər pancake bişirmək:

Addım 1: Tərkibi hazırlayın.

Qaraciyəri zəruri hallarda defrost edin, sonra yuyun və filmləri çıxarın. Bundan sonra qaraciyəri bir qarışdırıcı və ya ət dəyirmanı ilə doğrayın. O, sona çatmalıdır homojen bir tutarlılıq. Soğanı eyni şəkildə doğrayın. Kartofu soyun, yuyun və incə bir qızartma qabına doğrayın. Bütün bu hərəkətləri çox tez etmək lazımdır ki, kartofun qaralmasına vaxtı olmasın. Daha sonra, artıq suyu sıxın. Qaraciyər, soğan və kartofu qarışdırırıq, sonra dadmaq üçün kütləni duz və istiot vururuq. Əlavə etdiyimiz son şey nişasta və bir yumurta. Tərkibi hərtərəfli qarışdırın. Qaraciyər pancake üçün doldurma hazırdır.

Addım 2: Qaraciyər pancake qızardın.

Kartof pancake üçün kütləvi olduqca maye olur, çünki məhsullar bir qaşıq ilə formalaşır. Az miqdarda bitki yağı ilə qızdırılan bir qabda, pancake kimi olduğu kimi doğranmış qaraciyər-kartofun bir hissəsinə tökün və hər iki tərəfə qızartana qədər pancake qızartın. Məhsullar olduqca nazik olduğuna görə çox tez qovur.

Addım 3: Qaraciyər pancake xidmət edin.

Masada isti, isti və ya soyudulmuş bir forma ilə qaraciyər pancake xidmət edin. Yan yemək kimi, kartof püresi və ya tərəvəz güveç onlar üçün idealdır. Xama bu cür pancake üçün ideal sous hesab olunur. Təcrübə edə bilsəniz və fərdi zövqünüzə uyğun olanı seçə bilərsiniz. Yeməyi göyərti ilə bəzəyə bilərsiniz: kartof pancake üzərində gözəl budaqlar qoymaq və ya incə doğranmış göyərti ilə səpmək. Hamınıza xoş iştah!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Pişirməyə başlamazdan əvvəl qaraciyəri 30 dəqiqə suda islatmaq məsləhətdir. Bu vəziyyətdə dadmaq daha tender olacaq və onu təmizləmək daha asan olacaq.


Videoya baxın: Kanser hücrelerini öldüren mucizevi içecek (Oktyabr 2021).