Boşluqlar

Günəşdən qurudulmuş alma


Qurudulmuş alma üçün maddələr

  1. Təzə yetişmiş alma 1 kq
  2. Şəkər 1 stəkan (250 q)
  • Əsas TərkibiApple, Şəkər
  • 1 xidmet edirem

İnventarlaşdırma:

Bıçaq, Kəsmə lövhəsi, Kağız dəsmallar (salfetlər), Şüşə, Saucepan (və ya qab) kiçik diametrli bir qapaq ilə, Yük (təzyiq), Soyuducu, Soba, Soba, Pişirmə qabı və ya tel çarxı, Folyo, Parça torbaları, Xidmət üçün düz boşqab

Qurudulmuş alma bişirmək:

Addım 1: Alma qurutma üçün hazırlayın.

Qurutma üçün hər növ alma və müxtəlif yetişmə dövrlərini götürə bilərsiniz - təcrübə aparın, mövcud olan növlərdən bir az götürün. Alma çeşidlənməli və ehtiyac duyduğumuzu bir yerə qoymalıyıq - yetişmiş, lakin bitməmiş, sərt, çürümə əlamətləri olmadan. Uyğun meyvələr axan su ilə yaxşıca yuyulmalı və kağız dəsmal ilə qurudulmalıdır.

Addım 2: Alma kəsin.

Yuyulmuş və qurudulmuş alma yarıya bölün və hər nüvədən toxumla çıxarılmalıdır. Almaların qalan hissəsi qalın dilimlərə kəsilməlidir 2 santimetr.

Addım 3: Şəkər ilə alma tökün.

Tərkiblərimizin uyğunlaşacağı bir tencereye və ya başqa bir qaba ehtiyacımız var. Diqqətlə alma dilimlərini bir tavaya qoyun və dənəvər şəkərlə doldurun. Alma (tava deyil!) Tava halqasından daha kiçik bir diametrli bir qapaq ilə örtürük və boyunduruğu düzəldirik - bu, bir banka su və ya ağır bir daş ola bilər. Dizaynı soyuducuda çıxarırıq 12 saat.

Addım 4: Alma qurutun.

Vaxt keçdikdən sonra tencereyi soyuducudan çıxarırıq, boyunduruğu çıxarırıq. Almalar suyu başladı, diqqətlə süzülməlidir. Şəkər ilə alma dilimlərini təmiz bir çörək qabına qoyduq, dilimlər arasında kiçik bir məsafənin olması üçün onları tənzimləməyə çalışdıq. Fırını əvvəlcədən qızdırmaq üçün yandırın 65 dərəcəsonra çörək qabını alma dilimləri ilə içəriyə qoyun. Alma silmək üçün buraxırıq, bu da baş verəcəkdir 2.5 saat.

Addım 5: Saxlamaq üçün günəşdən qurudulmuş almaları çıxarın.

Göstərilən vaxt başa çatdıqda, sobadan alma ilə bir çörək vərəqini çıxarırıq və folqa köçürürük. İndi alma tamamilə sərin və quruyana qədər gözləmək lazımdır. Bu ola bilər 3-5 saat. Qurudulmuş almaları saxlama üçün kətan torbalarından çıxarırıq və bəzilərini xidmət üçün düz bir plaka qoyuruq - yeməyi sınamaq və sizinlə işimizin nəticəsini qiymətləndirmək.

Addım 6: Hazır qurudulmuş almalara xidmət edin.

Hazır qurudulmuş alma yalnız çay və ya qəhvə üçün - şirniyyat, pasta və pirojna üçün - doldurucu, tortlar üçün isə bəzək kimi yaxşı işləyir. Gördüyünüz kimi, bu yeməyi çox dadlı, sağlam və hazırlamaq asandır! İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Reseptdəki dənəvər şəkərin miqdarı istəyinizə uyğun olaraq dəyişdirilə bilər.

- - Ayrıca qurudulmuş almaları tıxanmış şüşə bankalarda və ya karton qutularda da saxlaya bilərsiniz, altındakı təmiz kağız ilə düzmək daha yaxşıdır.

- - Qurudulmuş almaları 1 ildən çox olmayan müddətə saxlayın. Bütün bişmiş hissəni istifadə edə biləcəyinizə əmin deyilsinizsə, onda alma sayını azaltmaq daha yaxşıdır.