Tərəvəzlər

Draniki yumurtasız


Yumurtasız pancake hazırlamaq üçün maddələr

  1. Kartof orta 4 əd.
  2. Buğda unu 1 osh qaşığı. bir qaşıq
  3. Kartof nişastası 1 çay qaşığı
  4. Bir bıçağın ucunda soda bişirmək
  5. Dadmaq üçün duz
  6. Dadmaq üçün qara bibər
  7. 6 osh qaşığı qızartmaq üçün bitki yağı. qaşıqlar
  • Əsas Tərkibi Kartof
  • 5 porsiyona xidmət edir
  • Dünya mətbəxi

İnventarlaşdırma:

Bıçaq (və ya qab), qaba qızartma, incə qızartma, qaşıq, qab, qabartma qabı, çəngəl, qab

Kartof krepini yumurta olmadan bişirmək:

Addım 1: Kartof pancake üçün doğranmış əti yumurta olmadan bişirin.

İlk addım kartofu soymaq və suda yaxşıca yuyun. Bundan sonra kartofu üyütmək lazımdır. Ancaq burada qüvvəyə minir ilk sirr kartof pancake'nin yumurtasız bütövlüyü: kartofun yarısı bir qaba graterdə üç, yarısı isə dayaz. Əllərinizlə bir az sıxın və bir qabda qarışdırın. Əvvəldən süzülmüş buğda unu, nişasta (hansı.) Əlavə edin əlavə olaraq kartof pancake ilə birlikdə saxlayın), dadmaq üçün çörək soda, duz və qara bibər. Bütün parçaları qırarkən doğranmış ətləri yaxşıca yoğurun.

Addım 2: Kartof kəpəklərini bir qabda qızartın və qızartın.

Quru bir qızartma qabına bir az bitki yağı tökün və orta istilikdə qoyun. İsti qızdırıldığı zaman, üzərinə doğranmış əti bir qaşıq ilə qoyun, yuvarlaq bir forma verin, pancake bənzərinə qoyun. Əgər sizin üçün əlverişlidirsə, bu əllərinizlə edilə bilər, ancaq əvvəlcədən onları bir az suda isladın. Hər iki tərəfdən kartof kreplərini gözəl bir qızıl rəngə qədər qızardın. Tez hazırlaşırlar, buna görə də bu hərəkət bir dəqiqədən biraz daha çox çəkəcək.

Addım 3: Yumurtasız kartof pancake xidmət edin.

Hazır pancake isti və ya soyudulmuş bir formada istehlak edilə bilər. Onlara seçdiyiniz hər hansı bir sous əlavə edin: xama, mayonez və ya digər növlər ola bilər. Sosun daha arıq versiyasına ehtiyacınız varsa, onda aşağıdakı reseptdən istifadə edə bilərsiniz: soğanları qızıl qəhvəyi qədər bir qabda qızardın və əvvəllər soyulmuş doğranmış pomidor əlavə edin. Qarışığı təxminən bir dəqiqə qızardın, bir az buğda unu əlavə edin və aşağı istilikdə bir qalınlığa gətirin. Pomidor sousu kartof pancake üçün yalnız əla bir əlavə olacaqdır. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Bişmiş kartof pancakesini məhsullara yaxşı hopmuş həddindən artıq bitki yağından qurtarmaq üçün onları qızardıqdan dərhal sonra kağız dəsmallara qoyun və bu formada bir az soyumağa icazə verin.

- - Kartof pancakesini yumurtasız qızardanda zəruri hallarda bitki yağı əlavə etməyi unutmayın. Tava içərisində çox olmamalıdır, ancaq məhsullar varsa, qızardılmalıdır.

- - Dəfələrlə istifadə zamanı kartof pancake mikrodalğalı sobada və ya sobada 120 dərəcəlik bir az qızdırıla bilər. Bu vəziyyətdə 5-7 dəqiqə kifayət edəcəkdir.


Videoya baxın: 10-deqiqeye Çoox Ləzzətli Kartof Çigirtmasi. (Dekabr 2021).