İçkilər

Yumurta barmağı


Yumurta ayağı bişirmək üçün maddələr

  1. Süd (hər hansı bir yağ tərkibi) 1, 5 litr.
  2. Krem (istənilən yağ tərkibi) 400 mililitr.
  3. Toyuq yumurtası 10 ədəd.
  4. Şəkər 200 qram.
  5. Vanilin 2 çay qaşığı.
  6. Duz 1 çay qaşığı.
  7. Bir çimdik muskat.
  • Əsas Tərkibi Yumurta, Süd
  • 5 porsiyona xidmət edir
  • Dünya mətbəxi

İnventarlaşdırma:

Mikser, Saucepan, Qaşıq, Eynək, Küçə, Soyuducu, Soba

Egga Ayağı bişirmək:

Addım 1: yumurtaları döyün.

Yumurtaları qarışdırıcı ilə döyün, tədricən bir qaşıq ilə şəkər və duz əlavə edin 2-3 dəqiqə.

Addım 2: Yumurtaları südlə isidin.

Yaranan qarışığı tavaya tökün, 0,5 litr süd tökün, bir qaşıqla yumşaq bir şəkildə qarışdırın. Sonra tavanı ən kiçik atəşə qoyun 25-30 dəqiqə, tavanın dibini yandırmamaq və kütləni bir qaynağa gətirməmək üçün daim bir qaşıq ilə qarışdırın.

Addım 3: yumurta ayaqlarını hazırlayın.

Tencereyi istidən çıxarın, qaymaq, vanil və muskat əlavə edin. Hamar bir qaşıq ilə qarışdırın. Kokteyli bir qaba tökün və ən azı soyuducu qoyun yarım saatbelə soyudu.

Addım 4: yumurta ayaqlarına xidmət edin.

Yumurta ayaqları eynəklərə tökülür və soyudulmuş şəkildə xidmət edir. Qızardılmış şokolad və ya yer qoz-fındıq ilə qarnir. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Soya və ya badam südündən ədviyyatlar və şirin bir doldurucu olan, yumurta olmadan, yumurta ayağının vegetarian versiyasını bişirmək olar.

- - Alkoqollu bir yumurta ayağını hazırlamaq üçün süd və qaymağı konyak, rom, brendi və ya votka kimi güclü spirtli içkilərlə əvəz edin. Bitki şəkərini su ilə sobada tamamilə həll olunana qədər əridir, sonra sərinləyin. Döyülmüş yumurta və spirtlə qarışdırın.

- - Yumurta ayaqları yalnız döyülmüş yumurta sarısından hazırlana bilər.

- - Yumurta ayaqlarında qaymaq yerinə və ya onlarla birlikdə bal, mürəbbə, meyvə şərbəti əlavə edə bilərsiniz.

- - Yumurta ayaqları isti ola bilər.


Videoya baxın: Yumurta agli kremin hazirlanmasi .Butun olculer stekanla. (Oktyabr 2021).