Quş

Puff pastasında toyuq ayaqları


Toyuq ayaqları puff pastasında bişirmək üçün maddələr

  1. Puff pastası 400 qr.
  2. Toyuq ayaqları 6-7 əd.
  3. Champignon 300 q (konservləşdirilmiş).
  4. Soğan 1-2 əd.
  5. Sərt pendir 150-200 q.
  6. Duz dadmaq
  7. Bibər dadmaq
  8. Bitki yağı. dadmaq
  • Əsas Tərkibi Toyuq
  • 3 porsiyona xidmət edir
  • Dünya mətbəxi

İnventarlaşdırma:

Güveç., Qızartma qab., Soba., Bıçaq., Kürək., Mətbəx lövhəsi.

Toyuq ayaqları puff pastry-də bişirilir:

Addım 1: soğanı göbələk ilə qızardın.

Diqqətlə soğanı kiçik bir kub şəklində doğrayın və qızardılmış qaba tökün. Soğanlarımızı qızılı qədər qızardın və üzərinə göbələk əlavə edin. Paltoları soğan, duz və istiot ilə bir yerdə qızardın.

Addım 2: qızartın və qızardın.

Toyuq ayaqlarımızı götürürük, bibər və duzla ovuşdururuq. Sonra qızdırılan bir qabda qoyduq və bişənə qədər qızardın və soyudun, soyudun.

Addım 3: testlə işləmək.

Bacaklar soyuduğunda, şirniyyat xəmirini yayırıq və kvadratlara (10 ilə 10 sm) qalın (0,5 sm.) Kəsirik. Qutunun ortasında bir dairə şəklində nazik bir xəmir xəmiri qoyduq (doldurmağı içinə qoyacağıq).

Addım 4: xəmirə sarın.

Hər bir xəmir parçasına bir az doldurduğumuzu qoyduq. Doldurmada bir az pendir qoyun, sonra xəmir parçamızın ortasında bir ayaq (alt hissəsi belə bir vəziyyətdə sümüklər yuxarıya baxdı). Sümük çantadan çıxması üçün kənarları sarın və iplə bağlayın. Sümüyün çıxan ucunu folqa ilə sarın.

Addım 5: bişirin və xidmət edin.

Tencereyi günəbaxan yağı ilə yağlayın və çantaları ayaqları ilə yayın. Fırını təxminən 180 dərəcəyə qədər qızdırın və ayaqları təxminən otuz dəqiqə puff pastry-də bişirin (vaxt ölçüdən asılıdır). Ayaqları hazır olduqda, onları bir qaba qoyun, yaşıl soğan ilə gözəl bağlayın, şüyüd və ya cəfəri ilə səpin və xidmət edin. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Fırınınızın istiliyini izləyin ki, ayaqları bərabər bişsin.

- - Acı olmadığı və köpüklənmədiyi üçün zərif yağdan istifadə etməyiniz məsləhətdir.

- - Unutmayın ki, ət yeməkləri əslində bir-birini əvəz edə bilməz.


Videoya baxın: MANGAL TADINDA TAVUK KANAT (Noyabr 2021).