Digərləri

Tərəvəz ilə spagetti


Tərəvəz ilə spagetti bişirmək üçün maddələr.

  1. Spagetti 500 qr
  2. Pomidor 2 əd.
  3. Xiyar 1 əd.
  4. 3 ədəd sarımsaq.
  5. Soğan 1 ədəd.
  6. Bolqar bibəri (qırmızı, sarı, narıncı) 2 əd.
  7. Dadmaq üçün qara bibər
  8. Dadmaq üçün qızartmaq üçün yağ (bitki, zeytun)
  9. Dadmaq üçün qurudulmuş reyhan
  10. Zeytun və ya zeytun (maye olmadan) 1 can
  11. Dadmaq üçün duz
  • Əsas maddələrMakaron
  • 2 porsiyaya xidmət edir
  • Dünya mətbəxiİtaliya mətbəxi

İnventarlaşdırma:

Qab, Kəsmə taxtası, Bıçaq, Soba, Qovurma qabı, Pan, Colander

Tərəvəz ilə spagetti bişirmək:

Addım 1: Tərəvəz bişirin.

Tərəvəz aşağıdakı kimi yuyulmalı və doğranmalıdır: pomidor - dörddə bir, yarımdağəli xiyar, bibər bibəri - kublar və ya yarım üzüklərdə incə doğranmış soğan və sarımsaq. Dərin bir qızartma qabına bitki yağı əlavə edin, soğanı şəffaf qədər qızardın, üzərinə xiyar, istiot və sarımsaq əlavə edin, yandırılmaması üçün qarışdırmağı unutmayın. Bibər bir az yumşaldıqda, doğranmış pomidor əlavə edin, istiliyi azaldın və 5 dəqiqə pomidor suyunu kəsib parçalanmağa başlayana qədər qaynamaq. Tərəvəzli "sousumuz" duzlanmalı və ədviyyatlarla tökülməlidir. Növbəti pilləyə keçək.

Addım 2: Spagetti qaynadın.

Spagetti olan hər bir paketdə onları qaynatmaq üçün dəqiq təlimatlar var, buna görə heç bir problem olmamalıdır. Spagetti duzlu qaynar suya yaydı, onları qırmamağa çalışdı. Bunu bu şəkildə edirik - tavanın ortasına bir dəstə spagetti qoyduq, orada onları bişirəcəyik, biraz yumşalana qədər gözləyin və tədricən tamamilə bir halqa ilə qatlayırıq. Onlar tamamilə yumşaldıqda, onları yumşaq bir şəkildə qarışdıra bilərsiniz və etməlisiniz. Sonra hazır spagetti artıq suyun stəkan olmasına imkan vermək üçün yenidən bir filtrə atılır.

Addım 3: Tərəvəzə spagetti əlavə edin və xidmət edin.

Tərəvəz ilə tavanı yenidən atəşə qoyun və tərkibimizə spagetti əlavə edin. Zeytun və ya zeytunu düzgün qarışdırın və yayın. Əlbətdə ki, onlardan olan sümüklər əvvəlcədən çıxarılmalıdır. Spagetti yenidən qarışdırın və bir neçə dəqiqə aşağı istilikdə qaynamaq. Tərəvəz ilə spagetti hazırdır! Süfrədəki yeməyi isti və bəzədilmiş, məsələn, doğranmış otlar ilə xidmət edin. Unutmayın ki, spagetti pendirlərlə birlikdə verilmir - bu, rus dilimizdədir! Çox dadlı olsa da. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - İstəsəniz, bu vegetarian yeməyi qızardılmış pastırma və ya brisket əlavə etməklə ət tərkibinə çevrilə bilər.

- - Spagetti duzlamaqdan qorxma - artıq duz bulyonda qalacaq.

- - İtalyanlar spagetti soyuq su ilə yuymur. Makaron bir-birinə yapışmaması üçün onları isti qaynadılmış su ilə yaxalaya bilərsiniz, beləliklə onlar soyumayacaq və bir-birinə yapışmayacaqlar.

- - Bütün dənli bitkilərdən hazırlanan aşağı kalorili makaron. Daha yavaş həzm olunur ki, bu da sizi daha uzun müddət aclıqdan xilas edə bilər.


Videoya baxın: Narqovurma,Ton balığı ilə spagetti, Qozlu alma salatı - NUŞ OLSUN (Noyabr 2021).