Digərləri

Kashitsa Smolenskaya


Smolenskdən gruel hazırlamaq üçün maddələr

  1. Qarabaşaq yarması (qiymə) 1,5 stəkan
  2. Soğan 2 əd.
  3. Parsnip kökü - 2 əd. dadmaq
  4. Cəfəri 1 dəstə
  5. Yerə qara bibər 0,5 osh qaşığı. qaşıqlar
  6. Duz 1 tsp
  7. Xama 0,5 stəkan
  8. Kərə yağı 2 osh qaşığı. qaşıqlar
  • Əsas maddələr qarabaşaq yarması
  • 3 porsiyona xidmət edir
  • Dünya mətbəxi

İnventarlaşdırma:

Qapağı olan souspan, Bıçaq, Kəsmə taxtası, Ələk, Qab, qab

Gruel Smolensk bişirmək:

Addım 1: Sıyıq qaynatın.

Ampülləri suda yuyun və yuyun. Parsnip kökü də soyulur və incə doğranır. Bir tavada qaynadın 1 litr su, içərisində 1 çay qaşığı duz həll edin və soğan və cəfəri kökünü əlavə edin. Bu maddələr orta istilikdə 5 dəqiqə suda qaynadılır. Bu dəfə bir ələkdən istifadə edərək taxıl yuyun. Sonra tavaya əlavə edin, bir az qarışdırın və tam bişənə qədər bişməyə buraxın. Vaxt keçəcək 20-25 dəqiqə. Taxıl bişirildikdə və hətta bir az qaynadıqda, ampülləri ondan götürün və istidən çıxarın. Kərə yağı, qara bibər, dadmaq üçün bir az duz, xama və incə doğranmış cəfəri əlavə edin. Tərkibi qarışdırın, tavanı bir qapaq ilə örtün və isti yerdə 15 dəqiqə israr edin ya da yorğan ilə örtün. Bu müddət ərzində sıyıq buxarlanacaq, əlavələrə batırılmış və ilahi ləzzətli olacaqdır.

Addım 2: Smolensk'in qəddarlığına xidmət edin.

Sıyıq çox dadlıdır: qeyri-adi və zəngin bir dadla. Bundan əlavə, yüngül və havadar. Bunu açıq deyə bilərsiniz Smolensk gruel, Rusiya kulinariya biznesinin əsl xəzinəsidir. Əgər standart qarabaşaq balığından bezmişsinizsə, sadəcə duz ilə qaynadılmışsınızsa, onda belə bir yeməyi bişirməyə çalışın və bu dənli bitkini tamamilə yeni bir rolda kəşf edəcəksiniz. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Sıyıqların zəngin bir dadı üçün ən çox mağazalarda satılan tozdan deyil, təbii evdə hazırlanmış xama istifadə etmək yaxşıdır.

- - Bir az yemək (kiçik qarabaşaq yarması sıyığı) almaq imkanınız yoxdursa, adi qaynatmaq, adi haldan 10 dəqiqə daha bişirmək və ələklə ovuşdurmaq olar.

- - Smolenskaya gruel ət və ya balıq yeməkləri üçün yan yemək kimi istifadə edilə bilər.


Videoya baxın: Kas hits a winner!! (Dekabr 2021).