Ət

Yavaş bir sobada kartof ilə kotlet


Yavaş bir ocakda kartof ilə kotlet bişirmək üçün maddələr

  1. Kıyılmış ət (donuz əti) 500 qr.
  2. Kartof 7 ədəd
  3. Soğan 1/2 ədəd
  4. Sarımsaq 1 mixək
  5. Bitki yağı 1 xörək qaşığı
  6. Dadmaq üçün duz
  • Əsas Tərkibi: Donuz əti, Kartof
  • 4 porsiyona xidmət edir
  • Dünya mətbəxi

İnventarlaşdırma:

Kəskin bıçaq, Kəsmə taxtası, Kase, Grater, Yavaş ocaq, Taxta spatula, Yemək qaşığı

Kəsmikləri kartof ilə yavaş bir sobada bişirmək:

Addım 1: soğanı götürün.

Soğan götürürük, qabığından bıçaqla soyuruq. Sonra, soyuq axan suyun altında yaxşıca yuyun. Bundan əlavə, kiçik kublarda, təxminən 0,5 sm., doğranmış soğanı bir kəsmə taxtasına bıçaqla qoyub kənara qoyun.

Addım 2: sarımsağı götürün.

Sarımsağı götürün və bıçaqla soyun. Sonra, soyuq su altında yaxşıca yuyun və yumşaq bir şəkildə sürtün orta grater. Sarımsağı bir kənara qoyun.

Addım 3: kartofu götürün.

Kartof götürürük və soyuq axan suyun altında yaxşıca yuyuruq. Sonra təmizləyirik yuyun və yenidən suyun altında yenidən yuyun. Sonrakı, diqqətlə doğranmış bir kəsmə taxtasında bıçaqla kartof nazik dilim, artıq deyil 0,5 sm. Kartofu duz edin və təmiz əllərinizlə qarışdırın. Doğranmış kartofu bir kənara qoyun.

Addım 4: içlik götürün.

Kıyılmış ətləri özünüz üçün hazırlamağı məsləhət görürük, lakin çox vaxt yoxdursa, yarımfabrikatda dayana bilərsiniz. Beləliklə, doğranmış ətdən götürüb incə doğranmış soğan və üzərinə doğranmış sarımsaq əlavə edirik. Solim və yaxşıca qarışdırın kıyılmış kaşığı.

Addım 5: Kəsmikləri kartof ilə qızardın.

Əlləri təmizləyin forma kotletler. Multicookerin altındakı bitki yağı tökün və qoymaq formalaşmış kotletlər və qapağı bağlayın. Yavaş ocağı işə salın "çörək" (sürətli rejimi aktivdir 40 dəqiqə) və qızartmaq kotletler. Vasitəsilə 20 dəqiqə qapağı açın və yumşaq bir şəkildə çevirmək taxta bir spatula ilə kotletlər. Sonra, köftələrin üstünə nazik bir duzlu və doğranmış incə dilimlənmiş kartof qoyun. Multicooker qapağını bağlayın və üzərindən 10 dəqiqə səliqəli çevirmək kartof kürəyi. Rejimdən sonra çörəkçilik bitəcək, yeməyimizi rejimə qoyun söndürməkhaqqında 10 - 20 dəqiqə. Yavaş bir sobada kartofu olan kotlet hazırdır!

Addım 6: Kəsmikləri kartof ilə yavaş bir ocakda bişirin.

Süfrədəki yavaş bir ocaqda kartof ilə balqabaqlara xidmət edin isti görünüşe, müstəqil yemək kimi təzə otlar ilə bəzədilir. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Ayrıca kəsilmiş ətlərdə zövqünüzə bir ədviyyat əlavə edə bilərsiniz.

- - Yavaş bir sobada bişmiş bəzi tərəvəzlər rənglərini itirir. Ancaq bunun qarşısını almaq üçün, hazırlığın sonunda belə əlavələr əlavə edin: pomidor, cəfəri, soğan, yerkökü və ya xama.

- - Yavaş bir ocakda bişirərkən metal qaşıq və ya spatula deyil taxta istifadə edin.


Videoya baxın: KARTOF QIZARTMANIN 3 QIZIL QAYDASI (Dekabr 2021).