Çərəzlər

Dəniz iti jeli


Dəniz giləmeyvə tərkibindəki maddələr

Jelly ilk versiyası üçün, bizə lazımdır:

  1. Dəniz iti suyu 1 litr.
  2. Şəkər 1 kiloqram.
  3. 10-12 qram qranullarda jelatin.

Jelly ikinci versiyası üçün, bizə lazımdır:

  1. Dəniz iti suyu 1 litr.
  2. Şəkər 600 qram.

Jelly üçüncü versiyası üçün bizə lazımdır:

  1. Dəniz iti suyu 1 litr.
  2. Şəkər 2 kiloqram.

Jelly dördüncü versiyası üçün bizə lazımdır:

  1. Dəniz iti suyu 1 litr.
  2. Şəkər 1,5 kiloqramdır.

Jelly beşinci versiyası üçün bizə lazımdır:

  1. Dəniz iti suyu 1 litr.
  2. Tərkibində şəkər 1 kq.
  • Əsas maddələr dəniz yiyəsi
  • 4-6 xidmət edir
  • Dünya mətbəxi

İnventarlaşdırma:

Mexaniki şirəçəkən, Şirəli qab, Kauçuk sifon borusu, Kiçik dərin tava, Kiçik jelatin şişkin qab, Yumru qablar, yayma üçün metal qapaqlar, Kiçik şüşə qablar və ya kiçik qablar, 2 litr emaye qab, Taxta stupa, Taxta çırpıcı, Mətbəx ocaq

Dəniz iti balığını jele etmək:

Addım 1: jele hazırlayacağımızı müəyyənləşdirin.

Dəniz giləmeyvə jele resepti bir neçə yolla hazırlana bilər. Əvvəlcə bütün yetişmiş giləmeyvə seçməlisiniz, sonra gələcəkdə onları jele etmək üçün - onlardan suyu sıxmaq lazımdır. Şirəsi elektrik deyil, mexaniki bir şirəçəkən istifadə edərək ən yaxşı şəkildə sıxılır. Bunun səbəbi, yüksək sürətlə dəniz çəpərinin bir hissəsi olan C vitamininin çox sıx bir şəkildə məhv olmasıdır və bundan sonra bir müddət sonra iki fraksiyaya bölünən "suyu" alırıq: üstünə yağ ilə pasta və şəffaf, aşağıda qızıl. Bir rezin sifon borusunun köməyi ilə yuxarıdan yalnız alt hissəni seçdik və əldə edirik təbii suyu dəniz itburnu.

Addım 2: dəniz iti yağı hazırlamaq üçün seçim 1.

Alın 1 litr dəniz dəniz iti suyu və ona əlavə edin 1 kiloqram dənəvər şəkər də 10 - 12 qram əvvəllər suda ıslatdığımız və şişməyə icazə verilən jelatin 6 saat. Sonra, yaranan qarışığı tencerede alana qədər kiçik bir qazanda qaynadırıq 1/3 şirənin bütün ilkin həcmindən. Qaynar proses sizi maraqlandıracaq yarım saat. Uzun müddətdir dəniz iti jeli saxlamaq lazımdırsa, o zaman isti və tamamilə quru qablara tökülməlidir ki, bundan sonra metal qapaqlar ilə örtülməlidir və içərisində qızdırılan su ilə dərin bir qabda pasterizə edilməlidir. 90 dərəcə: tutumu 0,5 litr - 8 dəqiqə, 1 litr - 15 dəqiqə.

Addım 3: dəniz iti bağırsaqının jeleinin hazırlanması üçün seçim 2.

İki litrlik bir qab götürürük, oraya tökün 1 litr dəniz iti suyu və ona tökün 600 qram dənəvər şəkər. Sonra tavanı çox kiçik bir atəşə qoyun və qarışığı bir yerə qaynatın 10 - 15 dəqiqə. Bişmiş qaynadılmış jelei oddan çıxarın, sonra biraz otaq istiliyinə qədər soyudun və ya kiçik qəliblərə və ya kiçik şüşə qablara tökün. Bu jeli sərin yerdə saxlayın.

Addım 4: dəniz iti yağı hazırlamaq üçün 3-cü seçim.

Artıq alınmış təzə sıxılmış dəniz iti bağı suyunu götürürük, kiçik bir emaye qabına tökürük və üstünə dənəvər şəkər əlavə edirik 1 litr suyu hesablandı 2 kiloqram dənəvər şəkər), hər şeyi yaxşıca qarışdırın və istənilən şüşə qaba tökün.

Addım 5: dəniz iti yabanının hazırlanması üçün seçim 4.

Hərtərəfli çeşidləndikdən və təzə toplanmış dəniz itburnunu yaxşıca yuyunduqdan sonra, bir taxta mələfə ilə bir havanda silin və əvvəllər əldə edilənə qədər. 1 kiloqram belə kütlə əlavə edin 1,5 kiloqram dənəvər şəkər, sonra hər şeyi bir taxta qaşıq ilə diqqətlə qarışdırın və onunla bu kütləni əvvəlcədən hazırlanmış şüşə qablara köçürürük.

Addım 6: dəniz iti balığını jele etmək üçün seçim 5.

Təzə sıxırıq 1 litr dəniz itiləyici suyu, bir emaye qabda tökün, içinə tökün 1 kiloqram dənəvər şəkər, hər şeyi yaxşıca qarışdırın və diqqətlə hazır konteynerə qoyun ki, sonunda dəniz iti suyu alın 3/4 qablarda ümumi həcm. Sonra konteynerə diqqətlə vurun və bu cür dəniz iti yabanını sərin bir qaranlıq yerdə qoyun.

Addım 7: dəniz iti bağırsaq jele xidmət edin.

Dəniz giləmeyvə giləmeyvə qədər çox vitamin ehtiva edən bir neçə giləmeyvə tapmağınız şübhəsizdir. Buna görə qışda onlara ehtiyac duyacağıq ki, qışda dəniz özümüzdən hazırlanan əl istehsalı jele yalnız isti yay günlərini daim xatırlatmır, həm də lazımi miqdarda vitamin verir. Bundan əlavə, müxtəlif xəmirlərdə istifadə edilə bilər və ya sadəcə bir fincan ən sevdiyiniz çaydan dadın. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - jeller sərtləşdikdən sonra jeleni asanlıqla xidmət qabına qoymaq üçün qısa müddətə isti suya batırılmamalıdır.

- - Çaya bir az jest bağırsaq əlavə etsəniz, bu cür çay mədə-bağırsaq traktının müxtəlif xəstəliklərinin qarşısının alınmasında və müalicəsində kömək edəcəkdir. Anemiya ilə də kömək edəcək. Dəniz gevizi jeli əla vitamin mənbəyidir, diş ətlərini gücləndirməyə, pis nəfəs almağa və diş ətinin müxtəlif iltihablarını aradan qaldırmağa kömək edəcəkdir.

- - Dəniz çiyələkindən hazırlanan jele istifadə edərək bədəninizin yalnız sağlamlığınızı deyil, həm də gözəlliyi olan gəncliyini qorumağa kömək edəcək, vücudunuzun bir çox xəstəliklərə qarşı mübarizəsinə kömək edəcəksiniz.


Videoya baxın: Make Up - Evdə manikür Vizaj (Dekabr 2021).