Salatlar

Crab çubuqları ilə salat


Crab çubuqları ilə salat üçün maddələr

  1. Crab çubuqları 150-200 qram
  2. 5-6 yumurta
  3. Turşu bal göbələkləri 150-200 qram
  4. Təzə xiyar 1-2 ədəd
  5. Ham 200 qram
  6. Konservləşdirilmiş noxud 1 can
  7. 1-2 baş əymək
  8. Mayonez 1 paket
  9. Dadmaq üçün duz
  • Əsas maddələr: Crabs, yumurta, göbələk
  • 3 porsiyona xidmət edir

İnventarlaşdırma:

Yumurta bişirmək üçün kiçik qazan, Kəsmə aləti (bıçaqlar), Kəsmə taxtası, Təmiz dərin qab, Soba

Krab çubuqları ilə salat hazırlamaq:

Birinci addım: Yumurtaları bişirin.

Salatamızın əsas tərkib hissələrindən biri qaynadılmış toyuq yumurtalarıdır. Onlar hələ də bizimlə xamdır, buna görə də qaynatmaq lazımdır. Bu problem deyil, suyu bir tencereye tökürük və yandırırıq. Bir az duz. Suyun qaynadılmasını gözləyirik və sonra diqqətlə, bir kaşığı ilə hər yumurtanı ayrı-ayrılıqda endirin. Orada təxminən 10 dəqiqə qaynatınlar, sonra istidən çıxarın.

İkinci addım: cır çubuqları hazırlayın.

Soyuducudan ən vacib maddəmizi, yəni cır çubuqlarını çıxarırıq və diqqətlə çap edirik. Sonra onlardan birini götürürük, bir bıçaqla birlikdə iki dəfə kəsdik və sonra incə kəsdik. Bu, demək olar ki, eyni kubları əldə etməyə imkan verəcəkdir. Hazır doğranmış çubuqları təmiz və dərin bir qaba tökün.

Üçüncü addım: soğan, xiyar və bal göbələklərini kəsin.


Addım 4: .

Soğanı qabıqdan yumşaq bir şəkildə soyun və mümkün qədər incə doğrayın. Xiyarlarımı axan suyun altına atın və həmçinin bıçaqla kiçik kublara kəsin. Yuxarıdakı dilimləmə üsuluna yapışa bilərsiniz, yalnız bu dəfə xiyarı yarıya qədər kəsməlisiniz. Və sonra hər yarısı üç-dörd dəfə, sonra da kublar arasında. Bal balım, həm də kublara kəsin. Bütün bunları cır çubuqları artıq gözlədiyi bir qaba tökün.

Dördüncü addım: qalan maddələr hazırlayın.

Yumurta qabıqlarını təmizləyirik və xiyarlardan artıq tanış olan metoddan istifadə edərək kiçik kublara kəsirik. Doğranmış qalan hissəyə əlavə edin. Kavanozu noxudla açın, bir kaşığı yumşaq bir şəkildə götürün və hər şeyi maddələr ilə eyni qaba göndərin. Yarım 500 qram kifayətdir. Duzlamaq üçün duz və çox diqqətlə qarışdırın. Ham da kubları doğrayırıq və qalan hissəsinə əlavə edirik. Bir paketi mayonezlə çap edib hamısını doldururuq. Mən ümumiyyətlə demək olar ki, bütün paketi tərk edirəm. Hər şeyi yenidən qarışdırın və voila, salatımız hazırdır.

Beşinci addım: masaya xidmət edin.

Bu salat üçün imza reseptimdir. Bu salatı mən hamıdan çox sevirəm. Salatağımız yarım saat dayandıqdan sonra diqqətlə bir salat qabına salın və süfrəyə xidmət edin. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Pişirildikdən sonra yumurta dərhal soyuq suya endirilib soyumağa icazə verilir. Bu, onları qabıqdan tez və asanlıqla soymağa imkan verir.

- - cır çubuqları seçərkən qənaət etməyin. Soya ümumiyyətlə uyğun deyil.

- - salata vetçina əlavə etmək mümkün olmadıqda - fərq etməz. Dad keyfiyyətləri demək olar ki, eyni qalacaq. Alternativ olaraq, onu toyuq göğsü ilə əvəz edə bilərsiniz.