Boşluqlar

Hawthorn kompotu


Yemişan kompotu hazırlamaq üçün maddələr

  1. Yemişan meyvələri 0,5 kq.
  2. Bahar suyu 650 ml.
  3. Şəkər 450 qram.
  • Əsas Tərkibi Hawthorn
  • Dünya mətbəxi

İnventarlaşdırma:

Colander, Taxta kəsmə lövhəsi, Kəskin bıçaq, Sterilizasiya üçün geniş tava, Kiçik metal dairə, Kiçik pan, Pişirici, Çaydan, Mətbəx əlcəkləri, vafli dəsmallar, Metal qapaqlar, Şüşə qablar

Dənizdən hazırlanan kompot:

Addım 1: yemişan meyvələrini götürün.

Bu möhtəşəm və sağlam kompot bişirmək üçün yalnız yetişmiş, lakin heç vaxt bitişməyən yemişan meyvələri seçilmir. Əvvəldən yaxşıca yuyulur, sonra kəsici bir bıçaqla kəskin bir bıçaqla kəsilir, meyvələr toxumlardan yaxşı təmizlənir və yenidən süzgəcdə axan su altında yaxşıca yuyulur.

Addım 2: şərbəti hazırlayın.

İndi şəkər siropu etməlisiniz. Beləliklə, tavanı götürün 2 litr orada tökün 450 qram dənəvər şəkər və 650 ml su yaz. Bundan sonra, tavanı böyük bir atəşə qoyun və dənəvər şəkər tamamilə həll olunana qədər daim bir taxta qaşıqla qarışdırın. Sonra şərbəti içindəki bir temperatura gətirin 85 dərəcədir əvvəlcədən hazırlanmış və soyulmuş yemişan meyvələrini şərbətə batırın. Tava qoyub bu qarışı israr edirik 10 saat

Addım 3: kompotu sterilizasiya edin və yuvarlayın.

Sonra 10 saat siropu başqa bir təmiz tavaya tökmək lazımdır, bir süzgəcdən istifadə edib qaynadılır. Şərbəti bir süzgəcdən qurudandan sonra qalan meyvələr əvvəllər hazırlanmış sadəcə istilənmiş şüşə bankalarda yerləşdirilməlidir. Konservləri sterilizasiya etmək və ya sadəcə çayxanada suyu qızdırmaq, sonra hər birinin qabını qaynar su ilə dəmləyin, vəfli dəsmalın altına qoyun və dəsmalın üstünə bir az su tökün. Bundan əlavə, bankalar üzərində paylanan giləmeyvə tavadan qaynar şərbət ilə dökülməlidir və sterilizasiya edilməlidir. Bunu etmək üçün qutuları qapaqlar ilə bağlayın, böyük bir su qabını qızdırın, altına metal bir dairə qoymalısınız, sonra bu dairəyə mantar qabları bu qabda qaynar suya qoyun, lazımi vaxtı gözləyin, kutuları mətbəx qabları ilə diqqətlə çıxarın və steril metal qapaqlar ilə yuvarlayın. .

Addım 4: yemişdən hazırlanan kompota xidmət edin.

Bişmiş yemişan kompotu qışda vitamin çatışmazlığı zamanı sərin bir qaranlıq yerdə saxlanıla bilər və ya hər hansı bir xəstəlik üçün, bütün profilaktik və müalicəvi məqsədlər üçün bütün ailə tərəfindən asanlıqla açılır və sərxoş olur. Həm soyuq, həm də lazımi istiliyə qədər xidmət edə və adi çay kimi içə bilərsiniz. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - 0,5 litr üçün ümumi sterilizasiya müddəti 15 dəqiqə, 1 litr üçün - 20 dəqiqə, 3 litr üçün - 30 dəqiqə.

- - Bu resepti də bir az dəyişdirə bilərsiniz: və şəkər şərbətinin 1 hissəsi üçün pulpa almadan 2 hissədən adi alma suyu götürün. Sonra yemişan suyunun meyvələrini tökün, bütün bunları 2 dəqiqə qaynatın və sonra onlara şəkər siropu əlavə edin. Sonra hər şey orijinal kompot reseptində olduğu kimi edilməlidir.

- - Yeri gəlmişkən, bu kompotu yuvarlaya bilməzsiniz, bişdikdən sonra isə dərhal istifadə edin. Və ya sadəcə kiçik şüşə bankalara tökə, plastik qapaqlar və soyuducu ilə bağlaya bilərsiniz.

- - Hamiləlik dövründə yemişanlardan hazırlanan kompotun içməsini tövsiyə edirik, çünki bununla hamilə qadınlarda yuxusuzluğu müalicə edə bilərsiniz, həm də bütün sinir sisteminin həyəcan səviyyəsini aşağı salırsınız.