Boşluqlar

Qurudulmuş yemişan


Qurudulmuş Hawthorn etmək üçün maddələr

  1. 1 kiloqram yemişan meyvələri.
  • Əsas Tərkibi Hawthorn
  • 4-6 xidmət edir
  • Dünya mətbəxi

İnventarlaşdırma:

Colander, Kağız dəsmallar, Soba, Mətbəx qabı və ya kontrplak lövhə, Şüşə qablar, Plastik qapaq və ya bükülü qapaq, Kəskin bıçaq, Taxta aşırma və ya taxta qaşıq

Quru yemişan bişirmək:

Addım 1: yemişan meyvələrini götürün.

Hawthorn payızın əvvəlində bir yerdə yetişir. Hawthorn həm vəhşi, həm də becərilən növlərdə gəlir. Vəhşi yemişanların meyvələri daha kiçikdir və becərilən bağ növləri qədər dadlı deyil, buna görə də tez-tez qurudulmuş formada yığılır, beləliklə qışda dərman kimi dəmlənə bilər və ya vitamin həlimi kimi istifadə edilə bilər, həmçinin infuziya da alınır. Birbaşa qurutmadan əvvəl, meyvələr "sıçramalar" və "quyruqlar" deyilən bir bıçaqla təmizlənməlidir. Hawthorn sümükləri həmişə öz yerlərində qalır. yəni, yemişandan kompot bişirən kimi onları götürmürlər. Bunun səbəbi, qurudulmuş bir meyvənin dəmlənməsi zamanı onların sümükləri lazımsız problem yaratmadığıdır.

2-ci addım: yemişəyi qurutun.

Seçilən yemişan meyvələri axan suyun altında bir süzgəcdə yaxşıca yuyulur və həddindən artıq nəmin dəsmalın altına enməsi üçün kağız dəsmallarda qurudulur. Sonra sobanı qızdırırlar, birbaşa nazik bir meyvə qatını mətbəx qabına və ya sadəcə bir kontrplak boşqaba tökürlər və sobada bir temperaturda qurudurlar 50-60 dərəcə mütləq ilə açıq qapı.

Addım 3: qurudulmuş yemişaya xidmət edin.

Sonra qurudulmuş yemişanı taxta bir spatula və ya qaşıq ilə quru şüşə qaba töküb sərin bir yerə, məsələn, bir kilerə qoya bilərsiniz. Bu şəkildə qurudulmuş yemişan qədər saxlanıla bilər 8 il. Qışda bir dərman olaraq və ya qarşısının alınması üçün bir ovuc qurudulmuş yemişan, sadəcə bir fincan və ya çaydanına qaynar su tökə, örtə, tuta bilərsiniz 10 dəqiqə və dərhal stəkanlara tökün. Sadə bir yemiş qarağat içmək istəmirsinizsə, zövqünüzə bir neçə qaşığı kaşığı şəkər əlavə edə bilərsiniz və ya qurudulmuş meyvələrdən doğrudan çay dəmləməsi infuziyasını əlavə edə bilərsiniz. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Siz yalnız qurudulmuş yemişanın tincturesini deyil, həm də həlim, kompot və yalnız çay edə bilərsiniz. Bütün bunlar hazırlamaq olduqca asandır və çox vaxt çəkmir.

- - sadəcə yemişanın qurudulmuş meyvələrini bir termosda buxarlasanız, onun bütün faydalı maddələri də mükəmməl şəkildə qorunacaqdır.

- - Yeri gəlmişkən, təkcə qaynar su ilə dəmlənmiş quru yemişan içə bilməzsiniz, həm də bu infuziya ilə üzün dərisi, boyun və hətta dekolte üçün müalicəvi losyon kimi istifadə edə bilərsiniz. Bunu etmək üçün qurudulmuş meyvələri sadəcə qaynar su ilə qurutmalı və tamamilə yumşalanadək saxlayın, sonra meyvələri bir qarışdırıcı və ya ət dəyirmanı ilə üyüdün, sonra yenidən bir termosda qaynar su ilə tökün və bir az dəmləyin. Bundan sonra, sadəcə bu infuziya ilə dərinizi silə bilərsiniz.


Videoya baxın: Yemişanın İnanılmaz Faydaları, Yemişan Çayının Hazırlanması, Yemişanın Ürəyə Faydaları (Dekabr 2021).