Quş

Toyuq filesi "Zebra"


Zebra Toyuq filesi bişirmək üçün maddələr

  1. Toyuq filesi (məmə) 500 qr soyudulur.
  2. Pomidor 1 əd.
  3. Pendir (istənilən) 150 q.
  4. Soya sousu 50ml.
  5. Sarımsaq 4 cloves.
  6. Cəfəri 1/2 dəstə.
  7. Xama (istənilən yağ tərkibi) 50 q.
  8. Ədviyyat (ət üçün). dadmaq
  9. Dadmaq üçün ədviyyatlar.
  • Əsas Tərkibi Pomidor, Toyuq, Pendir
  • 3 porsiyona xidmət edir
  • Dünya mətbəxi

İnventarlaşdırma:

Kase., Bıçaq., Qaşıq., Kəsmə taxtası., Pişirmə qabı., Soba.

Zebra toyuq bişirmək:

Addım 1: şoraba edin və toyuqdan turşu.

Dayaz bir qabda soya sousunu ət ədvalı, doğranmış cəfəri və sarımsaq ilə qarışdırın (2 cəfəri sarımsaq götürün). Mətbəxdə olan hər hansı bir soya sousunu götürə bilərsiniz. Zövqə təsir etmir. Əsas odur ki, onu korlamasınlar. Şoraba hazırladıqdan sonra toyuq filesi hərtərəfli yuyun və uzun, enli zolaqlara (eni təxminən 7-10 santimetr) kəsin. Yuyulmuş və doğranmış toyuqları şoraba əlavə edin və yarım saat marinat etmək üçün buraxın.

Addım 2: Tərkibi kəsin.

Pomidor və pendir götürün. Pomidorları yuyun və dairələrə kəsin. Pendiri dilimlərə kəsin. Pomidor və pendiri necə doğramaq xəyalınıza bağlıdır. Daha şirəli bir yemək istəsəniz, pomidoru qalın dairələrə ayırın, qabda pendirin bolluğunu istəsəniz, daha böyük dilim pendir götürün. Bu yeməyi hazırlamaq üçün istifadə tələb olunmur sərt pendir, məsələn, parmesan, oltermani kimi yumşaq pendir növlərini götürə bilərsiniz.

Addım 4: Toyuqda kəsiklər etmək.

Turşu toyuq filesi bir kəsmə taxtasına qoyun və içərisində kiçik kəsiklər olun. Filetanı tamamilə kəsməyin. Yalnız kəsiklər edin. Bir toyuq parçası üçün təxminən 5 kəsik almalısınız. Eyni zamanda, növbə ilə dilim pendir və pomidor almalı olduğunuz "ciblər" almalısınız.

Addım 5: sousu hazırlayın.

Toyuq dilimlədiyimiz zaman bunun üçün bir sous hazırlamağın vaxtı gəldi. Bunu etmək üçün qalan 2 mixək sarımsağı götürün, qabığını soyun və bir mətbuatdan keçirin. Dayaz bir qabda xama və sıxılmış sarımsağı qarışdırın. Yaranan sousu toyuq filesi üzərinə bərabər qoyun.

Addım 6: Filetanı bir çörək qabına qoyun.

Toyuqları yağlanmış bir qaba qoyun. Çörək qabını sobaya qoyun və bişirin 200C temperaturda 30 dəqiqə. Pişirmə vaxtınız sobanın gücündən asılı olaraq uzadıla bilər.. Çox güclü bir sobanız yoxdursa, bişirmə müddəti 50 dəqiqə ola bilər.

Addım 7: Toyuq bişirin.

Nəticədə çox dadlı və ətirli yeməyimiz var! Toyuq filesi xama sousu, həmçinin yetişmiş pomidor və tender pendir sayəsində şirəli və tender olur. Toyuq filesi "Zebra" gözəl və çox iştahaaçan görünür. Qonaqlarınız bu yeməyin hazırlanmasının orijinallığını qiymətləndirəcəklər. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Hazır yeməyi təzə tərəvəz salatı ilə yaxşı gedir.

- - Toyuqdan əvvəl şüyüd ilə səpin.

- - Əgər yeməyi daha ədvətli etmək istəyirsinizsə, daha çox sarımsaq əlavə edin və toyuqları qırmızı istiotla səpin.

- - Əlinizdə soya sousu yoxdursa, filetosu limon suyu ilə marin edin. 4 dilim filesi üçün 1/2 limonun suyu uyğundur.


Videoya baxın: Toyuq Filesi Qızartması (Noyabr 2021).