Salatlar

"Koreya motivləri" salatı


Koreya motivlərindən salat hazırlamaq üçün maddələr

  1. Çuğundur 1 ədəd
  2. Təzə xiyar 2 ədəd
  3. Bolqar şirin bibər 1 ədəd
  4. 4 sarımsaq
  5. Coriander Toxumu 1 çay qaşığı
  6. Çili bibəri (qurudulmuş) bıçağın ucunda
  7. İstədiyinizə görə qara bibər qazanın
  8. Bitki yağı (zərif) 50 ml
  9. Balzam sirkəsi 1 xörək qaşığı
  10. Küncüt toxumu 2 çay qaşığı
  11. İstədiyinizə görə süfrə duzu
  • Əsas Tərkibi
  • 2 porsiyaya xidmət edir
  • Dünya mətbəxi

İnventarlaşdırma:

Bıçaq, Ölçmə qabı, Kəskin bıçaq, Kəsmə lövhəsi, Mətbəx kağızı dəsmal, Qızartma, Dərin qab, Mətbəx sobası, Qızartma qabı, Sarımsaq press, Xidmət qabı

Koreyalı motivli salat:

Addım 1: Tərəvəzləri salata hazırlayın.

Çuğundur, xiyar və şirin zəng bibəri soyuq axan su altında yaxşıca yuyulmalıdır. Sonra onları mətbəx kağızı dəsmal ilə qurutun. Çuğundur qabığı və qaba qızardın. Xiyarların altındakı bazaları kəsin və sonra kiçik bir samanla doğrayın və ya kiçik kvadratlara kəsin. Şirin bibər yarıya bölün, sapı çıxarın, toxum nüvəsini kəsin və yenidən su altında yuyun, sonra zolaqlara kəsin.

Addım 2: Salat üçün bütün maddələri birləşdirin.

Ayrı bir dərin qabda doğranmış tərəvəzləri sarımsaq ilə birləşdirin, əvvəllər soyulmuş və bir sarımsaq presindən keçir. Hərtərəfli qarışdırın, keşniş, yer bibəri, çili bibəri, sirkə və duz əlavə edin, yenidən qarışdırın.

Addım 3: Bir tavada salat üçün bitki yağı qızdırın.

İndi salatımızın ədviyyata verəcəyi yağı qızdırmalıyıq. Bunu etmək üçün tavaya lazımi miqdarda yağ tökün, orta istiliyə qoyun və yaxşı qızdırın. Yağ bir az səpməyə başlamalıdır. Bundan sonra tavanı istidən çıxarın və bişmiş salatı artıq isti yağa tökün. Tərkibləri yenidən yaxşıca qarışdırın və olduğu kimi buraxın təxminən 30 dəqiqə.

Addım 4: Koreya motivləri salatasına xidmət edin.

Hazır salatı xidmət edən bir salat qabına köçürün, bəzəyi olaraq salatı küncüt toxumu ilə səpin. Olduqca sadə görünür, amma dadı orijinal və zəngindir. Həm adi gündə, həm də bayram masasında xidmət edə bilərsiniz. Bundan əlavə, tərkibindəki maddələr insan orqanizmi üçün son dərəcə faydalıdır, buna görə də onu diyetə daxil etmək məsləhət görüləcəkdir. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Bir sarımsaq presiniz yoxdursa, sarımsağı bir havan içində əzə və ya çox incə bir bıçaqla doğura bilərsiniz.

- - Ayrıca bitki salatı yağını mikrodalğalı soba ilə qızdıra bilərsiniz. Bunu etmək üçün istənilən miqdarda istiliyədavamlı qablara (tercihen dərin) tökün və təxminən 30-40 saniyə mikrodalğaya qoyun.

- - Uğurla bişmiş bir qab üçün, çiy şəklində istifadə edildiyi üçün düzgün çuğundur seçmək çox vacibdir. Bunun üçün yuvarlaq bir forma, parlaq və doymuş rəngli kiçik kök bitkiləri almaq lazımdır. Çuğundur letargik olmamalıdır, eyni zamanda dərinizdə bir dırnaq tutursanız, asanlıqla uzaqlaşmalı və parlaq tünd qırmızı suyu bu yerdə görünməlidir. Belə çuğundur adətən şirəli və dadlı olur.


Videoya baxın: Last to Stop Swinging Wins $1,000,000 - Challenge (Yanvar 2022).