Boşluqlar

Bişmiş kompot


Üzüm kompotu hazırlamaq üçün maddələr

  1. Su 1 litr.
  2. Şəkər 250 qram.
  3. Üzüm 1-2 orta klaster.
  • Əsas Tərkibi
  • 2 porsiyaya xidmət edir

İnventarlaşdırma:

Bıçaq, Qaşıq, Qab, 1 litrlik qab, Qapaq, Dəlikləri olan Qapaq, Döşəmə açar, Spatula, Dəsmal, Mətbəx sobası, Eynək

Üzümdən kompot hazırlamaq:

Addım 1: üzüm hazırlayın.

Kompot üçün, hər cür yetişmiş üzüm seçin. Onu axan su altında yaxalayırıq (bir süzgəcdən istifadə edə bilərsiniz) və çürük giləmeyvə seçin. Sonra əllərimizlə və ya bir bıçağımızla iynələri giləmeyvələrdən çıxarırıq.

Addım 2: bankaları sterilizasiya edin.

Kavanozları və qapaqları hər hansı bir şəkildə sterilizasiya edirik. Məsələn, bir tencereye su tökün, orta istilikdə bir qaynadək gətirin və oradakı bankalar və qapaqları aşağı salın 2-3 dəqiqə. Sonra bankaları üzümün dörddə biri və ya üçdə biri ilə doldururuq.

Addım 3: şəkər siropu edin.

Böyük bir qazanda, yüksək istilikdə su qaynadın və tədricən dənəvər şəkər əlavə edin. Şərbəti bir qaşıqla qarışdırın və şəkər həll olunana qədər orta dərəcədə bişirin, bəzən qarışdırın.

Addım 4: üzümdən bir kompot hazırlayın.

Üzümün bankalarını isti şərbət ilə tökün, tamamilə doldurun. Kavanozları qapaqlar ilə örtün və otaq temperaturunda buraxın 5-7 dəqiqə. Sonra bankalardakı deliklərlə qapağın üstünə qoyun və şərbəti tavaya tökün. Yüksək istilikdə şərbəti yenidən bir qaynağa gətirin. Şərbətdə dərhal bankaları üzümlə çox boyunlarına doldurun və yayma açarı ilə qapaqları bükün. Kavanozları qaranlıq yerdə qoyuruq və bir neçə dəsmal ilə örtürük 2 gündür. Kompotun bankalarını sərin, qaranlıq yerdə saxlayın.

Addım 5: üzüm kompotuna xidmət edin.

Kompotu üzümdən stəkanlara tökün və peçenye və ya hər hansı digər desert ilə süfrəyə xidmət edin. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Üzüm budaqlarla birlikdə bankalarda yığıla bilər. Bu vəziyyətdə kompotun dadı daha büzücü olacaq və bu, yemək vaxtınıza qənaət edəcəkdir.

- - Üzüm şirin çeşidlərdirsə, onda bir az limon suyu və ya dilim alma əlavə etsəniz, turşluq əlavə edərsiniz.

- - Əgər az vaxtınız varsa, onda üzümü yuya bilməzsiniz, yəni 5-7 dəqiqə şərbət tökməyin, ancaq bankaları dərhal yuvarlayın.


Videoya baxın: hansı gülün meyvəsindən KOMPOT bağladım bir bilsəniz (Yanvar 2022).