Pişirmə

Curd Doldurma ilə Şokoladlı Cheesecake Muffins

Curd Doldurma ilə Şokoladlı Cheesecake Muffins


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Curd Doldurma ilə Şokoladlı Cheesecake Muffins etmək üçün Tərkibi

  1. Kefir 200 ml.
  2. Toyuq yumurtaları 2 ədəd və 1 zülal - hamurda + 1 sarısı - doldurmada - 3 ədəd
  3. Tünd şokolad (eritilmiş) 100 qram
  4. Kərə yağı (əriyib) 100 qram
  5. Şəkər 100 qram - hamurda + 4 yemək qaşığı - doldurmada
  6. Premium buğda unu 270 qram
  7. Kakao tozu 2 osh qaşığı
  8. Xəmir üçün çörək tozu 1 çay qaşığı
  9. Soda 0,5 çay qaşığı
  10. Kəsmik pendir (istənilən yağ tərkibi) 250 qram
  • Əsas maddələr: Kefir, kəsmik, un, kakao və şokolad
  • 4-6 xidmət edir
  • Dünya mətbəxi

İnventarlaşdırma:

Bıçaq, İncə ələk, Bişirici, Dərin qab, Muffin Kalıp, Soba, Xörəklərə xidmət

Pendir doldurulması ilə şokoladlı pendir tortları hazırlamaq:

Addım 1: Cheesecake kekler üçün doldurma hazırlayın.

Doldurmağı hazırlamaq üçün əvvəlcə kəsmikləri bütün topaqlardan qurtulmaq üçün dərin təmiz bir qabda çəngəl ilə yoğurmalısınız. Sonra üzərinə şəkər və 1 yumurta sarısı əlavə edin. Sonra hər şeyi yaxşı qarışdırın və bir müddət isladın.

Addım 2: Hamuru bişirin.

Xəmiri hazırlamaq üçün əvvəlcə kefir, 2 toyuq yumurtasını birləşdirin, 1 protein və 100 qram dənəvər şəkər əlavə edin. Qarışığı yaxşıca qarışdırın. Şokoladı mümkün qədər kiçik bir şəkildə parçalayın (hətta orta və ya böyük bir qızartma qabda qızartmaq olar), kiçik bir tencereye qoyun və şokolad tamamilə həll edildikdə istilənmək üçün az atəşə qoyun, tavanı istidən çıxarın və ərinmiş şokoladı əvvəlcədən qarışdırılmış maddələrə köçürün. Sonra eyni şəkildə kərə yağı az odda əridin, bir qaba əlavə edin və hər şeyi yaxşıca qarışdırın. Bundan sonra ayrı bir qabda buğda unu, kakao, xəmir üçün çörək pudrası və bir çay qaşığı çörək soda əlavə edin, hər şeyi yaxşıca qarışdırın. Sonra tədricən hazırlanmış quru qarışığı kefir və yumurta ilə bir qabda hazırlayın. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın və kifayət qədər maye xəmir yoğurun. Ardıcıllığa görə, qalın xama kimi görünməlidir.

Addım 3: Cheesecake keklerini düzəldin və bişirin.

Muffin kalıpları düzəldin, sonra hər birini bişmiş xəmirlə doldurun Boyun 2/3, ortada, bir çay qaşığı ilə qıvrım doldurma yaydırın. Bu vəziyyətdə, formanın tamamilə doldurulmasına ehtiyac yoxdur, çünki bişirmə zamanı xəmir qalxacaq və boş yerləri dolduracaqdır. Fırını əvvəlcədən qızdırın 175 dərəcə, içərisinə pendir kekleri ilə qəlib qoyun və bişirin təxminən 20 dəqiqə.

Addım 4: Şokoladlı pirzola tortlarına xardal doldurma ilə xidmət edin.

Hazırlanmış kəpəkləri sobadan çıxarın, biraz sərinləyin və kalıbdan çıxarın. Gözəl bir xidmət boşqabına qoyun və masaya desert kimi xidmət edin. Bundan əlavə, xəmirləri toz şəkərlə səpərək bəzəyin. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Bundan əlavə, şokolad su banyosunda və ya mikrodalğada əridilə bilər. Ancaq bunun üçün istiliyədavamlı bir qabda qırıq bir şokolad qoymaq lazımdır.

- - Məhsullar üçün çox dadlı və "düzgün" kəsmik seçmək çox vacibdir. Çox nəm və yağlı olmamalı və dadında turşu olmamalıdır.

- - Dadı zənginləşdirmək üçün, doğranmış qoz və kişmiş, püresi doldurulmasına əlavə edilə bilər.