Salatlar

Konservləşdirilmiş ananas ilə kral salatı


Konservləşdirilmiş ananas ilə kral salatı hazırlamaq üçün maddələr

  1. Təzə şampinonlar 500 qr.
  2. Toyuq filesi (və ya məmə) 500 qr.
  3. Konservləşdirilmiş ananas 1 orta bilər
  4. Limon 0,5 əd.
  5. Xardal 1 osh qaşığı. bir qaşıq
  6. Mayonez 0,5 stəkan
  7. Təbii qatıq (neytral zövqlə) 0,5 stəkan
  8. Dadmaq üçün duz
  9. Dadmaq üçün qara bibər
  • Əsas maddələr: Toyuq, Ananas, Göbələk
  • 4-6 xidmət edir
  • Dünya mətbəxiFrench mətbəxi

İnventarlaşdırma:

Saucepan, Ələk, Colander, Kəsmə taxtası, Mətbəx bıçağı, Bıçaq, Kase, Salat qabı və ya hissə qabları

Konservləşdirilmiş ananas ilə kral salatının hazırlanması:

Addım 1: Toyuq qaynadın.

Lazım gələrsə, ərimədən əvvəl toyuq filesi əridin. Bundan sonra, su ilə yaxşıca yaxalayırıq və filmlərdən və artıq yağdan təmizləyirik. Əti pananın altına qoyduq və soyuq su ilə doldurduq ki, fileto tamamilə örtü. Konteyneri orta istilikdə qoyun və 25 dəqiqə qaynatın, qaynadandan sonra bir çimdik duz əlavə edin. Bundan sonra ətini qaynar sudan çıxarırıq və tamamilə soyuduq.

Addım 2: Şampinonları qaynadın.

Bu vaxt təzə göbələkləri suda yaxşıca yuyun. Sonra onları təmizləmək lazımdır. Bunu etmək üçün onlardan göbələyin qapağını örtən nazik bir film çıxarın. Şapka ilə bacakların qovşağında bıçaqla ilişib tamamilə təmizlənməlidir. Bütün göbələklərlə eyni şeyi edirik. Onları suda qaynadıqdan sonra bir çimdik duz və yarım limonun suyunu əlavə edirik. orta istilikdə 5-7 dəqiqə bişirin. Sonra onları bir süzgəcdən atırıq və mayeni diqqətlə çıxarırıq və soyuduq.

Addım 3: Salat maddələrini hazırlayın.

Soyudulmuş qaynadılmış toyuq filesi orta kublara kəsilir. Göbələklərlə də eyni şeyi edirik. Şirədən konservləşdirilmiş ananasları bildiririk. Bunu etmək üçün, bir soyuducuya atıla və ya süzgəcdən istifadə edə bilərsiniz. Ananas pulpası da kublara kəsilir. Bütün maddələrin parçalanması vacibdir təxminən eyni ölçüləri.

Addım 4: Salatanı doldurun.

Kral salatı üçün qeyri-adi bir sous hazırlayırıq. Bunun üçün tək bir qabda mayonez, təbii qatıq və xardal qarışdırın. Tərkibi yaxşı qarışdırın, sonra sousa bir az qara bibər əlavə edin və qarışığı daha yaxşı yoğurun. İsterseniz, sarğıya təxminən bir çay qaşığı zeytun yağı əlavə edin. Əvvəl yerdəki bütün maddələri bir salat qabına qarışdırırıq, salatı bir az duzlaşdırırıq və hazırlanmış sousla ədviyyat edirik.

Addım 5: Konservləşdirilmiş ananas ilə bir kral salatına xidmət edin.

Belə bir salat ən yaxşı soyudulmuş şəkildə verilir. Bunu etmək üçün yeməkdən əvvəl qapalı vəziyyətdə soyuducuda israr etmək olar 15-30 dəqiqə arasında. Yemək çox parlaq və qeyri-adi bir ləzzətə malikdir və əlbəttə ki, sizin və yaxınlarınızın arasında sarsılmaz zövqə səbəb olacaqdır. Şənlik masasında belə, salat "kral" adlandırıldığı üçün boş yerə deyil, olduqca layiqli görünəcəkdir. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Təbii şəkərsiz qatıq almaq sizin üçün olduqca çətindirsə və özünüzü bişirmək üçün bir yol yoxdursa, onda reseptdə yağsız təbii xama ilə əvəz oluna bilər.

- - Salatdakı zövqü zənginləşdirmək üçün incə doğranmış şüyüd əlavə edə bilərsiniz.

- - Salat yarpaqlarına qoyulursa yeməyi çox estetik cəhətdən xoş görünür. Ayrıca, bütün dairənin ətrafında kəsiklər etməlisiniz (lakin tamamilə deyil!) Konservləşdirilmiş ananas halqası ilə bəzəyə bilərsiniz. Beləliklə, salatın səthinə qoyulacaq bir günəş kimi bir şey alırsınız.


Videoya baxın: Салат с курицей и ананасом Готовить просто, салаты (Oktyabr 2021).