Pişirmə

"Cervelat" qaymaqlı kolbasa


"Cervelat" qaymaqlı kolbasa hazırlamaq üçün maddələr

  1. Samanlar (xırtıldayan, şirin və ya təzə pəhriz.) 100 qram.
  2. Konfet (mən konfet inəkini aldım) 250 qram.
  3. Kərə yağı 50 qram.
  • Əsas Tərkibi
  • 4 porsiyona xidmət edir
  • Dünya mətbəxi

İnventarlaşdırma:

Kiçik dərin çanaq və ya qab, Böyük qarışdırıcı qaşıq, Böyük doğramaq taxta və ya plastik, Çörək bişirmək üçün yemək perqamenti (perqament kağızı), Soyuducu, Pişirici, Düz boşqab, Kolbasa kəsən, Xörək

Cervelat qaymaqlı kolbasa bişirmək:

Addım 1: kərə yağı boğur.

Kiçik bir qab və ya tencereyi götürün, dondurulmuş yağımızı bir kəsmə taxtasında kiçik parçalara kəsin. Kərə yağı parçalarını bir qazana qoyun və böyük bir atəşə qoyun. Yağ istiləşməyə başlayanda istiliyi azaldın və orta dərəcədə düzəldin.

Addım 2: şirniyyat stoku.

Şirniyyatımızı götürürük, sarğılardan soyuruq və eritilmiş kərə yağı ilə bir qabda tökürük. Daim qarışdıraraq qarışığı yağdakı şirniyyatların tam həll olunmasına gətirin. Yenə də bütün kütlənin homojen bir vəziyyəti yaranana qədər yaxşıca qarışdırın ki, şirniyyat və yağlarımız yaxşı birləşsin.

Addım 3: samanları götürün.

Masada, samanı qablaşdırmadan və ya plastik torbadan çıxarırıq, bişirmək üçün qida perqamentinə qoyuruq və üstünə biraz soyudulmuş, amma yenə də isti bir konfet-yağ qarışığı tökürük.

Addım 4: qaymaqlı bir sosis hazırlayın.

Sonra hər şeyi diqqətlə bir kolbasa halına gətirin və tez bir zamanda bir soyuducuya qoyun! Tamamilə 1 saat kolbasa istifadəyə hazır olacaq.

Addım 5: qaymaqlı "Cervelat" kolbasa xidmət edin.

Bitmiş kolbasa soyuducudan çıxarırıq, içərisindəki perqamenti çıxarırıq və kolbasa bir xidmət qabına qoyuruq və dairələrə kəsirik. Yemək hazırdır - şirin bir süfrədə xidmət edə bilərsiniz. Ümumiyyətlə, belə bir kolbasa yalnız bir xilaskardır, çünki bu da bayram süfrəsini bəzəyə bilər və qonaqlar artıq qapıda olduqda yaxşı kömək edəcəkdir. Uşaqlar həmişə bu şirinliyə tamamilə sevinirlər. Onun yemək yediyi müddətdə bu yeməyi də yaradıcılıqları üçün bir material kimi istifadə edirlər. Kim yeyir və kim mütləq ondan bir şey qurmağa başlayacaq. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - samanlar qida folqa üzərində deyil, yalnız perqamentə qoyulmalıdır. Folqa büküldükdə asanlıqla yırtıla bilər.

- - İdeal olaraq, belə bir kolbasa gün ərzində soyuducuda saxlayın. Bu müddət ərzində içərisindəki saman tamamilə doymuş və mükəmməl yumşaldılmışdır.

- - Həmişə xaşxaş toxumu, kişmiş, şokolad parçaları və qoz-fındıq qarışıqına əlavə edə bilərsiniz.

- - əsas tələb zəruri samandır ki, həm əzilmiş, həm də çox xırtıldayan olsun.


Videoya baxın: Çok Güzel Hareketler 2. Cuggi Manken (Sentyabr 2021).