Quş

Bir xəz palto altındakı toyuq


Bir xəz qat altında toyuq hazırlamaq üçün maddələr

  1. Toyuq döşü (soyudulmuş) 500-600 qram
  2. Böyük qırmızı pomidor 3 əd.
  3. Gənc orta kartof 4 əd.
  4. Süd (hər hansı bir yağ tərkibi) 1 stəkan
  5. Sərt pendir 300 qram
  6. Əti marinad etmək üçün hər hansı bir ədviyyə - zövqünüzə görə
  7. Dadmaq üçün masa duzu
  • Əsas maddələr: Toyuq, pendir
  • 4-6 xidmət edir
  • Dünya mətbəxi

İnventarlaşdırma:

Fırında bişirmək üçün şüşə qab, Kəsmə lövhəsi, Kəskin bıçaq, Mətbəx sobası, Pişirmə qabı, Bıçaq, Grater, Xidmət yeməyi (və ya bölünmüş qablar)

Xəz qatında toyuq bişirmək:

Addım 1: Tərkibi hazırlayın.

Pişirməyə başlamazdan əvvəl, məmə soyuq su ilə yuyulmalı, kiçik parçalara kəsilmiş və ədviyyatlarda marinatlanmalıyıq. Ayrıca duz və sərin bir yerdə bir neçə saat buraxın, məsələn, soyuducunun alt rəflərinə ət bir konteyner qoyun. Bunu kiçik toyuqlarda belə kəsildiyi üçün gənc, kiçik görünüşlü bir məmə ilə etmək məsləhətdir. Şirəli və dadlıdır. Pendir grated olmalıdır. Sürtməyimizi asanlaşdırmaq üçün onu qoymaq olar 10-15 dəqiqə dondurucuda. Pomidorları yaxşıca yuyun və incə dairələrə kəsin. Kartofu soyun, axan suda yuyun və nazik hala kəsin. Kartof da grated bilər.

Addım 2: güveç qatının formalaşdırılması.

Fırında bişirmək üçün bir şüşə qab bitki yağı və ya yağ ilə yağlanır. Dibinə bir qat kartof qoyun. Toyuq göğsü parçaları ilə üst. Sonra yenə bir qat kartof. Hamısını bir stəkan təzə və ən yaxşı təzə südlə dökün. Sonra doğranmış pomidorları yumşaq bir şəkildə üstünə yayın və doğranmış pendirlə çiləyin. Hər təbəqəyə bir az duz əlavə etdim və qara bibər ilə səpdim, çünki özüm və ərim bir az ədviyyatlı yeməklər sevirəm.

Addım 3: Fırında qovurun.

Konteyneri qapaqla möhkəm bağlayın. Fırını əvvəlcədən qızdırın 220-230 dərəcəyə qədər. Bir qızartma qabda bişirmək üçün bir şüşə qab qoyduq. Yandırın 40-50 dəqiqə. Pişirmədən 10 dəqiqə əvvəl, qabıqdan qabığını çıxarın, köpüklü, ağızdan qaynayan qabığın meydana gəlməsini təmin edin. Pendir ilə birlikdə süd yeməyi bir az piklik hala gətirəcəkdir.

Addım 4: Toyuq bir xəz qat altında xidmət edin.

Bu yeməyi isti olanda, pendirin hələ qurmağa və sərtləşməyə vaxtı olmadıqda ən xoş təəssürat yaradır. Bu yeməyi dadmaq üçün incə doğranmış şüyüd və ya cəfəri ilə də səpmək olar. Ətir əla olacaq. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Toyuq göbəyini incə doğranmış sarımsağın, ləzzətin və aromanın əlavə edilməsi ilə məsləhət görürəm, daha sonra heç bir şey olmadı. Və sonra hazır formada olan toyuq göbəyi zərif və unudulmaz bir dadla olacaqdır.

- - Toyuq göğsü ilə qarışdırılmış və sobada bişmiş göbələklər çox xoş təəssürat yaradır. Mən ümumiyyətlə şampignonları əlavə edirəm, çünki onlar ictimaiyyətə açıqdır və hazırlamaq asandır. Həm də yemək hazırlamaq üçün xüsusi bacarıq tələb etmir.

- - Həm qonaq gələn qonaqlar üçün həm tətildə, həm də belə bir yeməyi hazırlamaq üçün az vaxtınız olanda, xəz palto altında bir toyuq xidmət edə bilərsiniz. Əminəm ki, belə bir masa dizaynı tətilinizi nəinki bəzəyəcək, həm də təcrübədən çəkinməyən yaxşı bir evdar qadın kimi müsbət təəssürat yaradacaqdır.


Videoya baxın: 20 полезных автотоваров с Aliexpress, которые упростят жизнь любому автовладельцу 27 (Sentyabr 2021).