Salatlar

"Acılı" salatı


Səliqəli salat hazırlamaq üçün maddələr

  1. Qaynadılmış mal əti (həmçinin vetçina və ya başqa hazırlanmış ətdən də istifadə edə bilərsiniz) 300 qram
  2. Turşu xiyar və ya balqabaq 200 qram
  3. Bolqar bibəri (müxtəlif rənglərdə) 2 ədəd.
  4. 3-4 yemək qaşığı sarğı üçün salat sirkəsi. qaşıqlar
  5. Mayonez 150 qram
  6. Geyinmək üçün bitki yağı (və ya zeytun) 3-4 osh qaşığı. qaşıqlar
  7. Şəkər sarğı 1 çay qaşığı
  8. İstədiyiniz təqdirdə qara bibər doğrayın
  9. İstədiyiniz kimi duz
  10. Zövqə görə ət sarğı üçün ədviyyatlar
  • Əsas Tərkibi Mal əti, Bibər
  • 3-4 hissə
  • Dünya mətbəxi

İnventarlaşdırma:

Dərin qab, kəsmə lövhəsi, kəskin bıçaq, taxta spatula, bıçaq, xidmət edən lövhələr və ya gözəl salat qabı

Acılı salat bişirmək:

Addım 1: Tərkibi hazırlayın.

Tərəvəzləri soyuq axan suda yuyun. Bibər içəridə olan toxumlardan təmizlənməlidir. Bunu etmək üçün tərəvəzi yarıya bölün, toxum nüvəsini çıxarın, gövdəsini kəsin və toxumdan qurtulmaq üçün yenidən bibər yarısını yaxşı yuyun. Eyni ölçülü dilimlər etmək üçün xiyar və bibəri uzunluğu boyunca kəsin. Salatın gözəl bir görünüşə və xoş bir ləzzətə sahib olması üçün zəng bibərinin müxtəlif rəngləri lazımdır. İstədiyiniz kimi qaynadılmış mal əti ya dilimlərə, ya da kublara kəsdik.

Addım 2: Yumşaq salat sarğı hazırlamaq.

Bitki yağı, şəkər, qara yer bibəri bir qaba dökün, dadına süfrə duzu, mayonez əlavə edin, sonunda sirkə əlavə edin. Əsas odur ki, sirkə ilə həddindən artıq olmamaq, təmiz sirkə qoymamaq yaxşıdır, ancaq biraz əlavə edib qaynar su ilə bir az seyreltməkdir. Burada əsas şey həddini aşmamaqdır. Paltarın bütün elementlərini homojen bir qarışığa yaxşıca qarışdırın.

Addım 3: Əmanət salatına xidmət edin.

Yaranan sarğı və tərəvəzləri doğranmış ət ilə qarışdırın. Daha yaxşı bir dad üçün ətin doyması üçün bir az durun. Ən maraqlısı, bu salatın heç vaxt cansıxıcı olmamasıdır. Hər hansı bir təcrübə qəbul olunur. Mal əti və vetçina qaynadılmış toyuq ilə əvəz edilə bilər, zövqü zənginləşdirmək üçün zeytun və ya zeytun da əlavə edə bilərsiniz. Mayonez yerinə zeytun yağı əlavə edə bilərsiniz. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Mal əti keyfiyyətindən çox şey asılıdır. Sərtləşsən, onda salat işləməyə bilər. Kəsmələr üçün istifadə olunan təzə mal əti ətini götürün, itirməyəcəksiniz. - Bu salat hətta uşaqlar üçün də tövsiyə oluna bilər və diyetə daxil edilə bilər. Çox yüksək kalorili deyil, dadlıdır. - Mal əti düzgün bişirmək üçün əvvəlcə pulpa yuyun. Tencerenin altına qoyduqdan sonra tamamilə su ilə doldurun. Konteyneri orta istiliyə qoyuruq və bir qaynadək, sonra istini azaldırıq və ət yumşaqlaşana qədər 2-2,5 saat bişiririk. Periyodik olaraq, yemək zamanı köpüyü yivli bir qaşıq ilə çıxarmaq və lazım olduqda su əlavə etmək lazımdır.

- - Sağlam bir pəhrizin tərəfdarısınızsa və salatda maksimum sağlam qida saxlamaq istəyirsinizsə, onda mal əti ikiqat qazanda bişirmək yaxşı olar. Ancaq unutmayın ki, bu, daha çox vaxt aparacaqdır. Ancaq səy göstərməyə dəyər, ət suda sadə bişirməkdən daha faydalı iz elementlərini saxlayacaqdır.


Videoya baxın: Last to Stop Swinging Wins $1,000,000 - Challenge (Oktyabr 2021).