Salatlar

Qara turp salatı


Qara turp ilə salat hazırlamaq üçün maddələr

  1. Böyük qara turp 1 əd.
  2. 1 orta ölçülü havuç
  3. Çuğundur orta hesabla 1 əd.
  4. Böyük bərk şirin və turş alma 1 əd.
  5. Portağal 1 ədəd.
  6. Sarımsaq 4-5 clover
  7. Portağal zest 1 osh qaşığı. bir qaşıq
  8. Limon meyvəsi 1 saat qaşıq
  9. Limon suyu 2 osh qaşığı. qaşıqlar
  10. Yerdən nanə (tercihen təzə) 2 osh qaşığı. qaşıqlar
  11. Seçdiyiniz şəkər
  12. İstədiyiniz təqdirdə süfrə duzu
  13. İstədiyiniz təqdirdə təzə şüyüd və cəfəri
  • Əsas maddələr Yerkökü, şalgam
  • Hissə2-3
  • Dünya mətbəxiUkrainian mətbəxi

İnventarlaşdırma:

Yay, Kəsmə taxtası, Kəskin bıçaq, Bıçaq, Grater, Servis boşqabı

Qara turp ilə salat bişirmək:

Addım 1: Tərkibi hazırlayın.

Qara turpu soyuq suda yuyub soyuram. İncə bir qızartma qabına sürtün. Tuz və bir plaka üzərinə yanına 10-15 dəqiqə qoyun. Kədərini itirməməsi və israrlı olması üçün bu lazımdır. Soyuq suda yerkökü və çuğunduru yuyun. Biz soyuruq, qaba bir qızartma qabına sürtürük. Bundan sonra alma, qabığı yuyun və nazik dilimlərə kəsin. Chistik sarımsaq və sarımsaq presindən keçirin və ya incə doğrayın. Gənc nanə yarpaqları yaxşıca yuyulur, qurudulur və incə doğranır.

Addım 2: Hər şeyi bağlayın.

Tərəvəzlərimizi (qara turp, yerkökü, çuğundur), alma, bibərini bir qabda yayırıq, portağal və limonun, şəkərin, duzun istəyinə əlavə edirik. Hər şeyi hərtərəfli qarışdırırıq. Xidmət verməzdən əvvəl limon suyu əlavə edin.

Addım 3: Qara turp salatına xidmət edin.

Salatanı bir salat qabına yayırıq, portağal dilimləri və incə doğranmış cəfəri və şüyüd ilə bəzəyirik. Ayrıca, hazır salat soyudula bilər. 20-30 dəqiqə. Bu zövqə təsir etməyəcək, ancaq özünəməxsus bir ətir verəcəkdir. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Salataya daxil olan bütün maddələr yalnız bitki mənşəli təbii məhsullardır, çünki tərkibində çox miqdarda vitamin var, sağlamlıq üçün çox faydalıdır və sağlam həyat tərzi və qidalanma üçün də tövsiyə edilə bilər. - Qara turp çox qidalı və dəyərli bir dərman məhsuludur, vitamin və minerallarla zəngindir. Turp və bizim vəziyyətimizdə turp salatı, bədəndən artıq mayeni mükəmməl çıxaran kalium duzları, həzmi yaxşılaşdıran və iştahı artıran C vitamini də bir bakterisid təsiri olan efir yağlarıdır. - Qara turp böyrəkləri və qaraciyəri təmizləyir, xolesterolu bədənimizdən çıxarmağa kömək edir. Ateroskleroz və kilolu olmaq üçün tövsiyə olunur. Şəfalı turp suyu mədə-bağırsaq xəstəliklərinin müalicəsində və böyrək daş sisteminin xəstəliklərində istifadə olunur.

- - Sizə məsləhət görürəm, bitki yağı, duz və sirkə (və ya limon suyu ilə) əlavə olunan təzə qara turpdan istifadə edirlər. Qara turpdan istifadə etməyə başlamazdan əvvəl, xüsusi kəskin dad və qoxu səbəbi ilə sizə yüngülcə duz və bitki yağı əlavə etməyi məsləhət görürəm ki, acılıq aradan qalxsın və ləzzət yaxşılaşsın.