Pişirmə

Koloboks


Koloboks hazırlamaq üçün maddələr

  1. Kəsmik pendir (9%) 500 qr.
  2. Toyuq yumurtası 1 əd.
  3. Premium buğda unu 200 qr.
  4. Şəkər 3 xörək qaşığı
  5. Vanilin 0,5 çay qaşığı
  6. 0,5 çay qaşığı duz
  7. Soda 1 çay qaşığı
  8. Dadmaq üçün bitki yağı
  9. Ləzzət vermək üçün toz şəkər
  • Əsas maddələr
  • 6 porsiyona xidmət edir

İnventarlaşdırma:

Qazan, taxta spatula, skimmer, kase, qarışdırıcı, kağız dəsmal, qab-qacaq

Koloboks bişirmək:

Addım 1: Hamur yoğurun.

Əvvəlcə bütün kəsikləri çıxartmaq və homojen bir kütlə əldə etmək üçün kəsmik pendirini üyütmək lazımdır. Bunu bir qarışdırıcı ilə edirəm, ancaq mətbəx süzgəcindən də istifadə edə bilərsiniz. Sonra bir qaba köçürürük və yumurta, şəkər, vanil, bir çimdik duz və soda əlavə edib yaxşıca çırpırıq. Sonra unu tökün və yumşaq xəmiri yoğurmağa başlayın.

Addım 2: Çörək bişirin.

Bir qazanı çox miqdarda bitki yağı ilə qızdırmaq üçün orta istilikdə qoyduq. İstiləşmə zamanı xəmiri kiçik bir parçadan parçalayırıq və sonra unla örtülmüş (əvvəllər masaya tökülmüş) bir zəncəfil bişmiş bir insan meydana gətiririk. Bir neçə koloboks meydana gətirdikdən sonra onları qaynar yağa köçürürük və taxta bir spatula istifadə edərək şəklini saxlamaları üçün onları tamamilə yağla batırırıq. Beləliklə, hər iki tərəfdən bir qızıl hue əmələ gələnə qədər sanki bir neçə dəqiqə qızardırıq. Sonra yivli bir qaşıq köməyi ilə onları çıxarırıq və artıq yağ çıxartmaq üçün kağız dəsmalın üstünə qoyuruq.

Addım 3: kolobokslara xidmət edin.

Bir neçə dəqiqədən sonra koloboksları xidmət qabına qoyun və üstünə toz şəkər səpin. Səhər yeməyi hazırdır, ətirli çay dəmləyin və ailəni bayrama dəvət edin. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - İstəyirsinizsə, xəmiri qarışdırarkən bir az incə doğranmış kişmiş və ya quru ərik əlavə edə bilərsiniz.

- - Belə koloboksları xama və ya mürəbbə ilə servis edin.

- - Yeri gəlmişkən, buzlanma şəkərinin çubuqlara bərabər şəkildə düzülməsi üçün onu ələkdən keçirin.


Videoya baxın: Kolobok Myzikalnaya skazka dlya samih malenkih s horoshim koncom Nashe vsyo! (Oktyabr 2021).